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Zutat: Fond - Rind
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Rezepte 61 bis 70 von 172
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Rezepte 61 bis 70 von 172
Aubergine und Tomaten mit Hackfleisch unter der Bettdecke
2 PortionenPreise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >7.83 €
Vorbereitung 1 Stunde vor Kochbeginn die Aubergine in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und von beiden Seiten gleichmäßig mit Salz bestreuen. Die Tomaten waschen ...
Medaillons mit Weißer Pfeffersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.29 €
1. Die Medaillons parieren (Häutchen und Sehnen abschneiden), etwas plattdrücken, salzen und pfeffern. 2. Kümmel und weiße Pfefferkörner getrennt im Mörser ...
Feuriger Rindfleischtopf
4 PortionenPreise:
Discount: >19.76 €
EU-Bio: >19.63 €
Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und in heißem Butterschmalz scharf anbraten. Rote Zwiebel in Streifen schneiden und zugeben. Knoblauchzehen ebenfalls ...
Schnitzel auf russische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >5.44 €
Vom Speck Rinde und Knorpel entfernen, klein würfeln, und in einer Pfanne 5 Minuten glasig braten. Zwiebel schälen, fein würfeln, zum Speck geben und 5 Minuten ...
Kräuter-Filetgulasch
2 PortionenPreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >5.11 €
Den Backofen auf 175oC vorheizen. Das Filet in Scheiben von etwa 80 g schneiden. Leicht salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. In einer ofenfesten Pfanne im heißen ...
Butterschnitzel mit Risipisi
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.68 €
EU-Bio: ~12.68 €
Eingeweichte, ausgedrückte Semmeln und Kalbfleisch faschieren (hacken), Ei, Schlagobers, Salz, etwas Muskat und Petersilie hinzugeben, gut vermengen. Ovale Laibchen ...
Krautknöpfe
6 PortionenPreise:
Discount: ~16.99 €
EU-Bio: ~17.26 €
Die Zwiebeln pellen, halbieren und fein würfeln. Den Reis in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. Knoblauch pellen und fein hacken. Das Schweinemett in einer ...
Broccolicremesuppe mit Räucherlachsstreifen
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.65 €
EU-Bio: ~15.11 €
Zwiebeln abziehen und würfeln. Broccoli putzen, waschen, in Röschen teilen, dicke Stiele kleinschneiden. Butter in einem Kochtopf erhitzen, Zwiebelwürfel andünsten, ...
Lammschulter mit Senfkruste
2 PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.11 €
Wurzelgemüse und die Zwiebeln in 2 cm große Würfel schneiden. Die Lammschulter mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Schmortopf mit Olivenöl rundherum anbraten. ...
Tortellini in Rinderbrühe
4 PortionenPreise:
Discount: >7.74 €
EU-Bio: >7.62 €
Für den Tortellini-Teig Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. Für die Füllung ...
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