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Zutat: Fond - Rind
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Rezepte 61 bis 70 von 172
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Rezepte 61 bis 70 von 172
Paprika-Suppe
2 Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.43 €
Paprikaschote putzen, waschen und klein schneiden, Zwiebel schälen, hacken, Tomaten in Stücke teilen. Knoblauchzehen abziehen, in Scheiden schneiden und in Öl ...
Thailändisches Rindfleisch I
1 PortionPreise:
Discount: >26.76 €
EU-Bio: >26.98 €
Kokoscreme mit Rinderfond in einen breiten Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. Im offenen Topf bei schwacher Hitze weiterkochen lassen. Inzwischen Knoblauch ...
Tortellini in Rinderbrühe
4 PortionenPreise:
Discount: >7.74 €
EU-Bio: >7.62 €
Für den Tortellini-Teig Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. Für die Füllung ...
Brasato al Barolo - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.77 €
Möhre, Sellerie und Knoblauch würfeln. Zusammen mit den Lorbeerblättern, Rosmarin, Thymian, Zimt und Nelken und Rotwein vermengen und über das Fleisch gießen. Im ...
Pochiertes Rinderfilet im Rinderfond
4 PortionenPreise:
Discount: >35.17 €
EU-Bio: >36.28 €
Filet von Fett und Sehnen befreien. Unter kaltem Wasser abbrausen und trockentupfen. Fleisch mit Küchengarn längs und quer binden. Links und rechts je eine Schlaufe ...
Glacierte Weiße Rübchen Mit Entenbrust Und Grüner Pfeffersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.82 €
Die Rübchen putzen, schälen, achteln und in Salzwasser bissfest kochen. Die Entenbrüstchen von noch vorhandenen Sehnen befreien, mit Salz und Pfeffer würzen und ...
Provencialischer Lavendelhase
1 RezeptPreise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >5.64 €
Den Rotweinessig mit dem Olivenöl verrühren. Mit Pfeffer, Thymian, Lavendel und der gepellten in Scheiben geschnittenen Zwiebel würzen. Den Hase darin mindestens 2 ...
Tomaten-Aubergine-Auflauf
2 PortionenPreise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >5.65 €
1 Stunde vor Kochbeginn die Aubergine in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und von beiden Seiten gleichmäßig mit Salz bestreuen. Die Tomaten waschen und ebenfalls in ...
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