Rezept 16 bis 30 von 170
 | Brasato al Barolo - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.73 € Möhre, Sellerie und Knoblauch würfeln. Zusammen mit den Lorbeerblättern, Rosmarin, Thymian, Zimt und Nelken und Rotwein vermengen und über das Fleisch gießen. |
 | Broccolicremesuppe mit Räucherlachsstreifen 4 Portionen Preise: Discount: 10.43 € EU-Bio: 15.00 € Demeter: 15.15 € Zwiebeln abziehen und würfeln. Broccoli putzen, waschen, in Röschen teilen, dicke Stiele kleinschneiden. Butter in einem Kochtopf erhitzen, Zwiebelwürfel |
 | Bulettentopf mit Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >8.49 € Demeter: >13.41 € Zwiebeln würfeln. Mit Hack, Eiern, Senf und eingeweichtem und ausgedrücktem Toast verknoten. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. 8 Buletten aus dem Teig |
 | Bulgarische Kuttelsuppe (I) 4 Portionen Preise: Discount: >7.66 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.78 € 1. Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni geben dieser Suppe eine deftige Note. 2. Öl erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni darin kurz andämpfen. Tomatenpüree |
 | Bunte Sülze mit Basilikumcreme 4 Portionen Preise: Discount: >6.28 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >7.04 € Rinderfond mit Senfkörnern, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker aufkochen. Gelatine nach Anweisung einweichen, im Rinderfond auflösen. Eier und Tomaten in Scheiben, |
 | Chili con carne (Teubner) 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.54 € Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Hälfte des Rindfleisches in kleine Würfel schneiden, die andere Hälfte durch die grobe Scheibe des |
 | Chili con Carne II 1 Rezept Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.54 € Vorbemerkungen: rote Kidneybohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht Rindfleisch: die Hälfte in kleine Würfel, die andere Hälfte durch die |
 | Chili ’Con Carne’ US-Version 4 Portionen Preise: Discount: >12.54 € EU-Bio: >13.70 € Demeter: >14.29 € Die Kidneybohnen über Nacht kalt einweichen. Das Fleisch würfeln. Die Chilies und eine Paprikaschote von jeder Farbe von Samen und Scheidewänden befreien und |
 | Eier mit Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >6.66 € Demeter: >7.69 € Die Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale in Salzwasser Kochen. Inzwischen die Zwiebeln pellen und in feine Würfel schneiden. Die Kräuterblätter von |
 | Entenbrust mit Honig-Schalotten in Balsamico 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.18 € 1. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. 3. Die Schalotten schälen und gegebenenfalls halbieren. Die Butter |
 | Feines Ragout mit Rinderherz 4 Portionen Preise: Discount: 9.70 € EU-Bio: 9.72 € Demeter: 10.04 € Rinderherz würfeln, Fett und Sehnen entfernen. Das Fleisch in Mehl wenden. Zwiebel schälen und würfeln, Lauch putzen und in Scheiben schneiden. In |
 | Fenchelsalat mit Wildreis und frischem Dill 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.50 € Von den Fenchelknollen eventuell die äußere Blattschicht entfernen. Dann die Stengelansätze und den Wurzelansatz mit einem Messer abschneiden. Von den Stengeln |
 | Feuriger Rindfleischtopf 4 Portionen Preise: Discount: >9.35 € EU-Bio: >9.71 € Demeter: >20.71 € Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und in heißem Butterschmalz scharf anbraten. Rote Zwiebel in Streifen schneiden und zugeben. Knoblauchzehen ebenfalls |
 | Filet am Faden 1 Rezept Preise: Discount: >33.19 € EU-Bio: >33.13 € Demeter: >33.35 € Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Um das Filetstück an zwei bis drei Stellen mit Küchengarn eine Schlaufe binden und verknoten. Schlaufen auf den Stiel |
 | Filetsteaks mit Trüffelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.79 € Wichtig: Der Madeira muss von guter Qualität sein. Das Problem ist, dass man in Deutschland meistens ziemlich geschmacklose Tinta-Mole Verschnitte findet. Für |
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