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Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 921 bis 930 von 1567

Griechische Moussaka I

Griechische Moussaka I6 Portionen
Preise:
Discount: >11.86 €
EU-Bio: >12.36 €

Die Auberginen waschen, der Länge nach in Scheiben schneiden, dabei die Stielansätze entfernen. Die Scheiben mit Salz bestreuen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Die ...

Hühnerkroketten

Hühnerkroketten4 Portionen
Preise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >7.18 €

Das Huhn vollständig von Haut und Knochen befreien und das Hühnerfleisch durch den Fleischwolf drehen. Haut und Knochen in 1 El. Sesamöl anbraten, gehackte Zwiebeln, ...

Lachs Beize

Lachs Beize4 Portionen
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.52 €

Der Fisch sollte natürlich ausgenommen und von allenGräten befreit sein, aber die Haut sollte noch ganz sein. Alle Zutaten in einem Mörser zerstoßen, Lachs auf der ...

Rehragout mit Steinpilzen

Rehragout mit Steinpilzen6 -8 port.
Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >7.66 €

Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Wacholderbeeren, Pimentkörner und Pfefferkörner in der Moulinette fein mahlen (oder zerdrücken und fein mörsern). Das ...

Schweinerücken mit Hagebuttensauce - Variation 1

Schweinerücken mit Hagebuttensauce - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >13.12 €
EU-Bio: >12.60 €

Den Schweinerücken in ein Gefäss geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Rotwein, Zitronensaft, Zwiebeln, Gewürze und gehackte Kurpflaumen zugeben. 2 Tage ...

Wildbrühe mit Preiselbeersahne

Wildbrühe mit Preiselbeersahne4 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.06 €

1. Die Sahne sehr steif schlagen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen, dann die Preiselbeeren unterziehen. 2. Die gewürzte Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle ...

Eingelegter Harzer

Eingelegter Harzer1 Rezept
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.13 €

Alle Zutaten in ein Glas geben, mit Öl bedecken. 1 Woche ziehen lassen.

Kalbsragout mit Pfifferlingen

Kalbsragout mit Pfifferlingen2 Portionen
Preise:
Discount: >14.50 €
EU-Bio: >15.88 €

Fleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Zwiebel schälen, würfeln. Fenchel putzen, waschen. Hälfte in Scheiben schneiden. Restlichen Fenchel würfeln. Fleisch ...

Münchner Kalbshaxe

Münchner Kalbshaxe2 Portionen
Preise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >13.40 €

Kalbshaxe mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen, das Wurzelgemüse darin kurz angehen lassen. Mit der Grundsoße oder Bier aufgießen, Lorbeerblatt ...

Rehrücken 2

Rehrücken 24 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.86 €

Den Rehrücken von Haut und Sehnen befreien und an jeder Seite am Knochen entlang 2 cm tief einschneiden. Die Sonnenblumenkerne grob hacken, das Brot toasten und fein ...

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