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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 931 bis 940 von 1567
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Rezepte 931 bis 940 von 1567
Rehragout mit Backpflaumen, Portweinzwetschgen und...
2 PortionenPreise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.13 €
Rehschulter entbeinen, von den gröbsten Sehnen befreien und pfeffern. In 2 cm große Stücke schneiden und mit etwas Butterschmalz in einer vorgeheizten Pfanne auf ...
Känguru-Spon-Pie (gedeckter Känguru-Kuchen)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >4.93 €
Menge ausreichend für 4 Personen. Fleisch abspülen, trockentupfen, würfeln. Zwiebel, Petersilienwurzeln, Möhre schälen und würfeln. Vom Sellerie die Fäden ...
Eier im Kräutersud
12 PortionenPreise:
Discount: >7.16 €
EU-Bio: >8.36 €
Eierschale abpellen. Für den Kräutersud Perlzwiebeln abziehen und halbieren. Peperoni waschen und eine in Ringe schneiden. Wasser, Estragonessig, Senf- und ...
Kalbsragout mit Fenchel
2 PortionenPreise:
Discount: >13.75 €
EU-Bio: >17.65 €
Brötchen würfeln, Milch darübergießen, ziehenlassen. Zwiebeln hacken. 1/3 im Fett andünsten. Brötchen, Ei, Zwiebeln, Mehl und Kräuter verkneten, würzen. 1 ...
Menü I: Rehkeule mit Hagebuttensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.69 €
Rehkeule vom Metzger entbeinen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter in Butterschmalz 5 Minuten anbraten. Mit Speck belegen. Suppengrün putzen, ...
Rehkeule mit Pfifferlingen und Maronen
4 PortionenPreise:
Discount: >72.17 €
EU-Bio: >75.74 €
Gewürze, Wein, Essig mischen, Keule darin 3 Tage marinieren. Herausnehmen, Marinade durchsieben. Ofen auf 230oC vorheizen. Keule mit Salz, Pfeffer einreiben. Im Ofen ...
Sauerkraut, Marti’s Grundrezept
1 RezeptPreise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >7.28 €
Fett in einen Schmortopf geben, die Zwiebeln darin anziehen. Das Sauerkraut zugeben, mit den Speckschwarten, dem Gewürzbeutel und der Bouillon zugedeckt im Ofen etwa ...
Daube En Sanglier (Wildschweinschmortopf)
6 -8 PortionPreise:
Discount: >66.53 €
EU-Bio: >66.53 €
Das Fleisch wie für Gulasch würfeln und in der Marinade für ca. 24 Std kühl ruhen lassen. Boden eines tiefen gusseisernen Schmortopfs mit Baconscheiben auslegen - ...
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