Rezept 31 bis 45 von 263
 | Brasse im Apfel-Fenchel-Bett 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.67 € 1. Die Äpfel schälen, viertel, Kerngehäuse entfernen und die Viertel in dünne Scheiben schneiden. Vom Fenchel das harte Aussenblatt, die Strunkansätze und die |
 | Bratwurst auf Zwiebelgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.89 € Zwiebeln mit Salz bestreuen. Dreissig Minuten in einem Sieb Saft ziehen lassen. Dann trockentupfen, in wenig Butter glasig dünsten. Mit Wein ablöschen, Lorbeer |
 | Bratwurst-Apfel-Geschnetzeltes 4 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.76 € 1. Bratwürste schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Äpfel waschen, mit Schale achteln und entkernen. Achtel quer in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und |
 | Brombeergelee mit Cidre 4 Gläser Preise: Discount: 25.70 € EU-Bio: 25.70 € Demeter: 25.70 € 1. Die Brombeeren abspülen, putzen und in einem Topf mit einem Kartoffelstampfer grob zerdrücken. 100 ml Wasser zufügen und alles aufkochen. Brombeermus in ein |
 | Calvadosäpfel 2 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Äpfel schälen, entkernen und achteln, dann in Butter von beiden Seiten braun braten. Zucker und Cidre zugeben und zu Sirup kochen, Zitronensaft zugeben und auch |
 | Calvadoscreme 1 Rezept Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.33 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Calvados-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.01 € :> Ich suche schon seit einiger Zeit das Rezept für :> Calvados-Creme, und Sie sind meine letzte Hoffnung! Alice Vollenweider: Ich habe diese Creme vor vielen |
 | Calvados-Hühnchen normannische Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.57 € Das Geflügel mit Küchenkrepp abreiben, innen und außen pfeffern, nur innen salzen und mit Estragon ausstreuen. 50 g Butter in das Huhn füllen, zunähen oder |
 | Chachelifleisch von Diessenhofen (Thurgau) 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.59 € Die Plätzli mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden. Mit Speckwürfeli und Zwiebeln in einen Bratentopf einschichten, das gemahlene Brot |
 | Cheddargratin 2 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >4.72 € Demeter: >4.80 € (*) In Deutschland zum Beispiel in Dosen erhältlich (Achtung: Nicht zu verwechseln mit französischem Cidre, der englische ist wesentlich herber!) Käse grob |
 | Chicoree-Tarte 1 Rezept Preise: Discount: 3.60 € EU-Bio: 4.13 € Demeter: 4.33 € Die Menge der Zutaten reicht für eine Tarte-Form mit 28 bis 30cm Durchmesser. Baumnüsse sind außerhalb der Schweiz besser als Walnüsse bekannt. Für den Teig |
| Chorizo a la Sidra 1 Rezept Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € Die Würste in Stücke schneiden. In eine Tonkasserolle geben und mit Sidra bedecken. Zum Kochen bringen und die Sidra bei kleiner Flamme auf die Hälfte einkochen |
| Chorizo a la Sidra - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € Die chorizos mit einer Nadel oder einer Gabel mit feinen Spitzen einstechen. In einer Pfanne in Cidre oder txakoli auf kleiner Flamme dünsten, bis die Würste |
| Cidre Cocktail 1 Rezept Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Den Calvados in ein Ballonglas geben mit Cidre auffüllen und kurz umrühren. Einen Apfel spiralförmig schälen und die Schale zur Dekoration über den Glasrand |
 | Cidrebowle 10 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >3.99 € Die Äpfel waschen, entkernen und ungeschält in dünne Scheiben schneiden. Die Zitronen ebenfalls in Scheiben schneiden. Mit dem Zitronensaft, Calvados und |
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