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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 11 bis 20 von 5920
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Rezepte 11 bis 20 von 5920
Blanquette de veau - Weißes Kalbsvoressen
10 PortionenPreise:
Discount: ~56.47 €
EU-Bio: ~56.71 €
Das Fleisch in Stücke von 50 bis 70 Gramm schneiden und blanchieren. Die Bouillon oder das Wasser aufkochen und das Fleisch wieder beigeben. Den Wein, das Bouquet garni ...
Gebratene Risottoscheiben
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.72 €
EU-Bio: ~6.50 €
Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig anschwitzen. Reis zugeben und glasig anschwitzen. Weißwein und Fond zugeben. Kurz ...
Försterschnitten
5 PortionenPreise:
Discount: ~15.75 €
EU-Bio: ~21.20 €
Die Brotscheiben mit Schinken bedecken. Die ungeschälten Birnen halbieren und in Sirup kochen. Pilze und Schalotte in Butter andämpfen, würzen, mit Mehl ...
Garnelen-Fisch-Röllchen mit Paprikasauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.47 €
EU-Bio: ~18.57 €
Für die Sauce die Paprika halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech mit Thymian legen. Mit 3 EL Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten ...
Lachsforellen-Würfel in Brunnenkresse-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: ~14.93 €
EU-Bio: ~15.26 €
Das Lachsforellenfilet kurz abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Danach die Haut vom Lachs abziehen. Das Filet in 3 x 3 cm große Würfel schneiden, die ...
Feigen in süßem Vanille-Wein-Backteig
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.57 €
EU-Bio: ~9.78 €
Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz halb steif schlagen. Dann den Zucker langsam einrieseln lassen und das Eiweiß steif schlagen. Mehl, Weißwein, ...
Feigenmousse
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.38 €
EU-Bio: ~4.44 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 200 g Feigen kleinschneiden und im Weißwein 5 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 bis 6 kochen. Dann mit dem Schneidstab ...
Avocado-Suppe mit Speck
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.53 €
EU-Bio: ~3.83 €
Zwiebel und Speck würfeln. Speck auslassen, Zwiebeln zufügen und glasig dünsten. Mit Brühe und Wein ablöschen. Avocados halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch ...
Pikante Bananensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.77 €
EU-Bio: ~4.96 €
Dieses leckere Suppenrezept eignet sich hervorragend zur Verwertung überreifer Bananen. Zwiebeln schälen, würfeln und in Butter glasig braten. Curry und Mehl ...
Heilbutt aus dem Ofen
4 PortionenPreise:
Discount: ~66.31 €
EU-Bio: ~66.31 €
Den Heilbutt kalt abspülen und auf einem Tuch abtropfen lassen. Die Lauchstangen putzen, waschen, in Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Olivenöl legen. ...
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