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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 31 bis 40 von 5921
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Rezepte 31 bis 40 von 5921
Rochenflügel mit Safran-Ingwersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.53 €
EU-Bio: ~22.80 €
In einer flachen Pfanne in wenig Butter fein geschnittene Schalotten, Stangensellerie und Ingwer anschwitzen. Mit Weißwein, Noilly Prat und Fischfond ablöschen, kurz ...
La raie au chou - Rochen mit Grünkohl
4 PortionenPreise:
Discount: ~23.28 €
EU-Bio: ~22.58 €
Grünkohl in Streifen schneiden, diese zehn Minuten in viel kochendem Wasser blanchieren. Gut abtropfen lassen. Inzwischen die Rochenflossen putzen und ...
Nudeln mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.90 €
EU-Bio: ~13.60 €
Tomaten einschneiden und in kochendem Wasser 10 Sekunden abkochen. Im Eiswasser abschrecken, die Haut abziehen und in Würfel schneiden. Die geputzten Austernpilze in ...
Tiroler Faschingskrapfen mit Apfelkompott
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.72 €
EU-Bio: ~4.65 €
Wein, 100 ml Apfelsaft und Butter in einem Topf erwärmen, vom Herd ziehen, wenn die Butter geschmolzen ist. Mit einem Holzlöffel das Mehl zu einem glatten Teig ...
Rochen auf Limettensauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~38.83 €
EU-Bio: ~38.58 €
Die Petersilie waschen, trockentupfen, Blättchen von den Stengeln zupfen, beiseite stellen. Mangold putzen, waschen, die Stiele von den Blättern trennen. Die Stiele in ...
Chiacchiere
8 PortionenPreise:
Discount: ~2.87 €
EU-Bio: ~4.52 €
"Chiacchiere" bedeutet im Italienischen "Geplauder", "Geschwätz", jedenfalls eine leichte Unterhaltung. In diesem Fall wohl leichtes Geplauder für den Gaumen. Mehl, ...
Tofu-Geschnetzeltes
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.78 €
EU-Bio: ~6.75 €
Den Tofu in kleine Streifen schneiden, in 1/2 Liter erhitzte Gemüsebrühe geben und 15 Minuten ziehen lassen. Herausnehmen, abtropfen lassen, in dem Mehl wenden und in ...
Saiblingklößchen an Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.71 €
EU-Bio: ~18.77 €
Die feinen Gräten der Saiblingfilets mit einer Pinzette entfernen. Filets würfeln und mit Sahne (1) sowie Eiweiß mischen. Fünfzehn Minuten kühl stellen. Die ...
Kalbshaxe mit Rosmarin und Salbei
4 PortionenPreise:
Discount: ~33.70 €
EU-Bio: ~32.84 €
Kalbshaxe salzen und pfeffern. Butter im Schmortopf erhitzen, Fleischscheiben anbraten. Zwiebeln schälen und hacken. Tomaten überbrühen, abziehen und grob ...
Heilbutt-Weißkraut-Strudel
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.97 €
EU-Bio: ~12.88 €
Den Krautkopf vom Strunk befreien und das Kraut in feine Streifen schneiden. In einem Topf Butter zergehen lassen und das Kraut andünsten, Zucker zugeben, mit Weißwein ...
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