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Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.
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Rezepte 91 bis 100 von 228
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Rezepte 91 bis 100 von 228
Provencalische Lammschulter mit Schalotten und Champi ...
8 PortionenPreise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >4.42 €
Die Lammschultern in Portionsstücke schneiden - vor allem das Schulterblatt wirkt immer sehr groß, aber das liegt an dem großen, flachen Knochen in der Mitte. Die ...
Böuf Bourguignon, mit Cognac verfeinert
4 PortionenPreise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.76 €
Grobwürfelig geschnittenes Rindfleisch in heißem Fett rasch von allen Seiten anbraten. Die in Scheiben geschnittene Möhre und ebenso geschnittene Zwiebeln dazugeben ...
Lamm mit Meerrettich-Kruste, Spitzkohl und Tomaten-Gnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >4.05 €
Lamm mit Meerrettich-Kruste: Schalotte schälen, fein würfeln und in 1 El Olivenöl andünsten. Die Butter zugeben und schmelzen lassen. Das Toastbrot in der ...
Pouletbrüstchen an Oliven-Madeira-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.79 €
Den Ofen auf 75 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Schalotte und Knoblauchzehe schälen und sehr fein hacken. Die Pouletbrüstchen mit Salz und Pfeffer einreiben. ...
Sauerbraten-Rouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >6.40 €
1. Die vorbereiteten Gemüse und Gewürze mit Rotwein, Rotweinessig und Wasser in einer flachen Arbeitsschale mischen. Die Rouladen hineingeben, gut mit der Marinade ...
Dorfwunder im Schlafrock
4 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.29 €
Geschälte, gewaschene Kartoffeln (nicht schneiden!) in heißer Röhre bei 200-225° C in gebuttertem Geschirr 10 Minuten garen und mit Fleischbrühe begießen. Salzen ...
Satarasch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >19.92 €
EU-Bio: >20.37 €
Fleisch in dünne Streifen oder grobwürfelig schneiden. Mit Mehl leicht bestäuben und im heißen Öl von allen Seiten kräftig anbraten. Dann auf kleiner Flamme mit ...
Wildsuppe Chasseur
1 RezeptPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >3.77 €
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Garzeit: 90 Minuten (Schnellkochtopf: 20 Minuten ) Das küchenfertige Wildfleisch waschen, trockentupfen und in 2-3 cm ...
Lammfilets alla Diavola
4 PortionenPreise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.55 €
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und mit dem Wiegemesser hacken. Alle Kräuter fein hacken. Die Schalotten fein hacken, ...
Zweierlei Braten - Kalbs- und Schweinebraten
6 PortionenPreise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >2.74 €
Den Kalbslaffenbraten und den Schweinebraten eine gute Stunde vor dem Anbraten aus der Kälte nehmen. Offen Zimmertemperatur annehmen lassen. Das Gemüse und die ...
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