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Rezept 136 bis 150 von 197
Rehgeschnetzeltes mit exotischen FrüchtenRehgeschnetzeltes mit exotischen Früchten   4 Portionen
Preise: Discount: >0.61 €   EU-Bio: >0.61 €   Demeter: >0.73 €
Das Rehfilet waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer   
Rehmaultäschle auf Linsensauce (Württemberg)Rehmaultäschle auf Linsensauce (Württemberg)   4 Portionen
Preise: Discount: >4.69 €   EU-Bio: >5.11 €   Demeter: >5.65 €
Die Linsen 2 Stunden vorher in Wasser einweichen. Für den Nudelteig das Mehl auf ein Nudelbrett häufen und in der Mitte ein Loch eindrücken. Die Eier   
Rehmedaillons mit WaldpilzkrusteRehmedaillons mit Waldpilzkruste   1 Rezept
Preise: Discount: >9.33 €   EU-Bio: >9.49 €   Demeter: >9.88 €
Für die Waldpilzkruste die Schalotte schälen und fein würfeln. Pilze putzen, ebenfalls würfeln. 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie schaumig ist. Die   
Rehpfeffer nach italienischer ArtRehpfeffer nach italienischer Art   6 Portionen
Preise: Discount: >4.51 €   EU-Bio: >4.89 €   Demeter: >5.07 €
Je eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe schälen und scheibeln. Selleriestange schälen und würfeln. Alles in 1 bis 2 Esslöffeln Öl anziehen. Mit Wein und Essig   
Rehragout - Variation 2Rehragout - Variation 2   4 Portionen
Preise: Discount: >4.73 €   EU-Bio: >4.74 €   Demeter: >4.76 €
Das Rehfleisch würfeln. In einem Topf mit Butterschmalz rundherum anbraten, dann herausnehmen, salzen und pfeffern. Die Zwiebel und den Knoblauch mit 1 Prise   
Rehragout mit Steinpilzen - Variation 1Rehragout mit Steinpilzen - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >5.49 €   EU-Bio: >6.74 €   Demeter: >6.74 €
Rehfleisch gründlich waschen, trockentupfen und, wenn nötig, häuten. In mundgerechte Würfel schneiden und in eine Steingutschüssel legen. 'Das   
Rehrücken mit Rotkraut auf ApfelnRehrücken mit Rotkraut auf Apfeln   4 Portionen
Preise: Discount: >3.33 €   EU-Bio: >3.42 €   Demeter: >3.50 €
Kabis in Schnitze schneiden, dabei den Strunk entfernen und die dicken Rippen flach schneiden. Die Schnitze fein hobeln. Die Hälfte der Bratbutter leicht   
Rehsauerbraten aus der KeuleRehsauerbraten aus der Keule   6 -8 Personen
Preise: Discount: >12.01 €   EU-Bio: >11.93 €   Demeter: >11.93 €
Der Trick: Kurzes Aufkochen und Passieren der Marinade vor dem Ablöschen verhindert Eiweißflocken in der Sauce. Zubereitung: 1. Marinade-Zutaten in einen Topf   
Rigatoni mit OchsenschwanzragoutRigatoni mit Ochsenschwanzragout   2 Portionen
Preise: Discount: >2.56 €   EU-Bio: >2.60 €   Demeter: >2.60 €
Ochsenschwanz an den Gelenken in Stücke teilen (kann auch vom Metzger gemacht werden). In einem möglichst großen Topf die Ochsenschwanzstücke in Olivenöl   
Rindfleisch in BaroloRindfleisch in Barolo   6 Portionen
Preise: Discount: >2.48 €   EU-Bio: >2.97 €   Demeter: >2.96 €
Eine Schüssel mit einem mittelgroßen Tiefkühlbeutel auslegen. Das Fleisch hineingeben und den Wein dazugießen. Rüebli schälen und der Länge nach vierteln.   
RindfleischpfanneRindfleischpfanne   1 Rezept
Preise: Discount: >0.27 €   EU-Bio: >0.27 €   Demeter: >0.31 €
Fleisch anbraten. Die Knoblauchzehen in Salz zerbröseln und Gewürze hinzufügen. Danach mit Mehl überpudern. Das Tomatenmark in Wasser verrühren und Rotwein   
Rindsbackerl in Pinot Noir-Sauce, Pommes Purée und RindermarkRindsbackerl in Pinot Noir-Sauce, Pommes Purée und Rindermark   4 Portionen
Preise: Discount: >30.72 €   EU-Bio: >31.60 €   Demeter: >32.91 €
Rindsbackerl mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Öl anbraten. Gemüse, Schalotten und Knoblauch beigeben und kurz mittrösten. Mit Pinot Noir ablöschen,   
Rindshuftsteaks an Majoran-Wacholder-JusRindshuftsteaks an Majoran-Wacholder-Jus   4 Portionen
Preise: Discount: >3.19 €   EU-Bio: >4.17 €   Demeter: >4.28 €
Die Steinpilze in warmem Wasser etwa zwanzig Minuten einweichen. Abschütten und gut ausdrücken, dann fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken.   
Rosa Hirschrücken mit Rosenkohl-NudelfleckerlnRosa Hirschrücken mit Rosenkohl-Nudelfleckerln   4 Portionen
Preise: Discount: >5.21 €   EU-Bio: >5.65 €   Demeter: >6.36 €
Für die Sauce den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Hirschknochen; einem Blech im Ofen rundherum in gut 30 Minuten dunkelbraun rösten. Auf einem Sieb abtropfen   
Rosa Kalbsherz mit OrangenlackRosa Kalbsherz mit Orangenlack   2 -3 Port.
Preise: Discount: >0.67 €   EU-Bio: >0.88 €   Demeter: >1.02 €
Herz halbieren, von Fett und überflüssiger Haut befreien. Pfeffern, salzen und in Butter sanft von allen Seiten anbraten. Deckel auf die Pfanne geben und zwanzig   

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