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Rezept 121 bis 135 von 197
Perlhuhnbrust in BaroloPerlhuhnbrust in Barolo   2 Portionen
Preise: Discount: >1.16 €   EU-Bio: >1.28 €   Demeter: >1.35 €
Perlhuhnbrüste pfeffern und salzen. In einer Pfanne rundum sanft braten, dann 5 Minuten bei 180 GradC in den Ofen geben, danach wieder aufs Feuer stellen,   
Perlhühner mit Barolo und RosmarinPerlhühner mit Barolo und Rosmarin   4 Portionen
Preise: Discount: >1.07 €   EU-Bio: >1.50 €   Demeter: >1.50 €
1. von den Perlhühnern die Keulen ablösen und im Gelenk zwischen Ober- und Unterschenkel in zwei Teile schneiden. mit einer Küchenschere jedes Brustfilet mit   
Pfeffer und Rücken Vom Heimischen RehPfeffer und Rücken Vom Heimischen Reh   1 Rezept
Preise: Discount: >5.80 €   EU-Bio: >5.62 €   Demeter: >5.72 €
Früher waren Luchse und Wölfe die natürlichen Feinde der scheuen Rehe in unseren Wäldern. Heute sorgen Gourmetmenschen mit Hilfe der Jäger für ein   
Picadillo Andaluzia -Fleischkugel an Oliven-Nuss-Pfeffer-SaucePicadillo Andaluzia -Fleischkugel an Oliven-Nuss-Pfeffer-Sauce   1 Rezept
Preise: Discount: >13.95 €   EU-Bio: >14.38 €   Demeter: >14.54 €
Zwiebel u. Knoblauch langsam dünsten, keine Farbe annehmen lassen, herausnehmen, abkühlen lassen. In einer Schüssel Hackfleisch, angedünstete   
Pinien-Couscous mit geschmorter LammschulterPinien-Couscous mit geschmorter Lammschulter   1 Rezept
Preise: Discount: >4.96 €   EU-Bio: >5.75 €   Demeter: >6.11 €
Couscous in Geflügelbrühe etwa 10 Minuten einweichen. In einem Topf 1 Liter Wasser mit Lorbeerblättern, der feingehackten Zwiebel, kleingeschnittener Möhren   
Pochierte Eier mit Rotweinbutter und ChorizoPochierte Eier mit Rotweinbutter und Chorizo   2 Portionen
Preise: Discount: >1.08 €   EU-Bio: >1.05 €   Demeter: >1.18 €
Der Trick: Die Sahne bindet die Rotweinsauce besser. 1. Die etwa 1/2 cm dicken Chorizo-Scheiben langsam in der Teflonpfanne kross braten, auf Saugpapier   
Pochierte RotweinbirnenPochierte Rotweinbirnen   2 Portionen
Preise: Discount: >2.63 €   EU-Bio: >2.71 €   Demeter: >2.71 €
Rotwein, Wasser, Zucker, Zitronenschale und Zimtstange vermischen. Die Birnen schälen, den Stiel jedoch nicht entfernen. Die Birnen nun waagrecht in circa 0,5   
Poulet Gärtner ArtPoulet Gärtner Art   4 Portionen
Preise: Discount: >1.86 €   EU-Bio: >2.03 €   Demeter: >2.30 €
Unkompliziert - aber wohlschmeckend: In Stücke geschnittenes Poulet wird zusammen mit Sommergemüse wie Peperoni, Tomaten und Stangensellerie geschmort und am   
Pouletbrüstchen an Oliven-Madeira-SaucePouletbrüstchen an Oliven-Madeira-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >1.44 €   EU-Bio: >1.48 €   Demeter: >1.63 €
Den Ofen auf 75 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Schalotte und Knoblauchzehe schälen und sehr fein hacken. Die Pouletbrüstchen mit Salz und Pfeffer   
Preiselbeeren in RotweinPreiselbeeren in Rotwein   1 Rezept
Preise: Discount: >2.08 €   EU-Bio: >1.85 €   Demeter: >1.85 €
Preiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Früchte mit dem Zucker unter Rühren aufkochen, dann den Rotwein, die Zitronenschale und Gewürznelken   
Provencalische Lammschulter mit Schalotten und Champi ...Provencalische Lammschulter mit Schalotten und Champi ...   8 Portionen
Preise: Discount: >3.11 €   EU-Bio: >3.30 €   Demeter: >3.34 €
Die Lammschultern in Portionsstücke schneiden - vor allem das Schulterblatt wirkt immer sehr groß, aber das liegt an dem großen, flachen Knochen in der Mitte.   
PunschparfaitPunschparfait   1 Rezept
Preise: Discount: >1.85 €   EU-Bio: >1.88 €   Demeter: >1.88 €
Zitronenschale und Orangenschale in feine Streifen schneiden, den Saft der Früchte auspressen. Zitrusschalen mit Zucker, Rotwein, Tee und Fruchtsäften aufkochen   
Quittenkompott mit RotweinQuittenkompott mit Rotwein   1 Rezept
Preise: Discount: 7.30 €   EU-Bio: 7.30 €   Demeter: 7.30 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ist für 10 bis 12 Personen gedacht. Die Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben, dann schälen und vierteln. Die   
Ragu Di Carne - FleischsauceRagu Di Carne - Fleischsauce   1 Liter
Preise: Discount: >1.94 €   EU-Bio: >2.02 €   Demeter: >2.11 €
In Italien gibt es etwa so viele verschiedene Fleischsaucen wie Herde, auf denen sie zubereitet werden. Die Fleischsorte wie auch Krauter, Gewürze und andere   
Randenrisotto mit MeerrettichschaumRandenrisotto mit Meerrettichschaum   4 Portionen
Preise: Discount: >1.19 €   EU-Bio: >1.23 €   Demeter: >1.42 €
Die Randen schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer mittleren Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel   

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