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Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.
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Rezepte 71 bis 80 von 228
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Rezepte 71 bis 80 von 228
Adlersberger Hasentopf mit Preiselbeersoße und Semmeltorte
1 RezeptPreise:
Discount: >8.53 €
EU-Bio: >8.60 €
Das Blut des Hasen wird aufgefangen und mit Essig vermischt aufgehoben. Nun wird der Hase abgebalgt, ausgenommen, gewaschen und abgetrocknet, dann löst man die Knochen ...
Steinpilz-Rotwein-Sauce zu Penne Rigate
4 PortionenPreise:
Discount: >7.61 €
EU-Bio: >7.92 €
1. Die Steinpilze mit 1/4 l heißem Wasser übergießen und mindestens eine, besser aber drei Stunden einweichen lassen. 2. Speck und Zwiebeln würfeln, Knoblauchzehen ...
Ragu Di Carne - Fleischsauce
1 LiterPreise:
Discount: >9.47 €
EU-Bio: >9.62 €
In Italien gibt es etwa so viele verschiedene Fleischsaucen wie Herde, auf denen sie zubereitet werden. Die Fleischsorte wie auch Krauter, Gewürze und andere ...
Satarasch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >19.94 €
EU-Bio: >20.37 €
Fleisch in dünne Streifen oder grobwürfelig schneiden. Mit Mehl leicht bestäuben und im heißen Öl von allen Seiten kräftig anbraten. Dann auf kleiner Flamme mit ...
Wildsuppe Chasseur
1 RezeptPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >3.77 €
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Garzeit: 90 Minuten (Schnellkochtopf: 20 Minuten ) Das küchenfertige Wildfleisch waschen, trockentupfen und in 2-3 cm ...
Lammfilets alla Diavola
4 PortionenPreise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.55 €
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und mit dem Wiegemesser hacken. Alle Kräuter fein hacken. Die Schalotten fein hacken, ...
Zweierlei Braten - Kalbs- und Schweinebraten
6 PortionenPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >2.74 €
Den Kalbslaffenbraten und den Schweinebraten eine gute Stunde vor dem Anbraten aus der Kälte nehmen. Offen Zimmertemperatur annehmen lassen. Das Gemüse und die ...
Haxe und Filet vom Lamm mit Gemüsen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.40 €
Filet und Haxe fein parieren, Knochen der Haxe freischaben und mit Pfeffer und Salz würzen. Öl in der Pfanne erhitzen und nur die Haxe rundherum kräftig anbraten. Im ...
Korsische Rouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.60 €
1/2 Rote Paprikaschote Die Rouladen trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und nicht zu geizig mit Senf bestreichen. mit je einer Speckscheibe belegen. Zwiebel, ...
Falsomagro (gefüllter Rindsrollbraten)
4 PortionenPreise:
Discount: >25.95 €
EU-Bio: >26.99 €
1.) Olivenöl, Rinderhack, rohe Schweinsbratwürste ohne Haut, Zwiebel 2.) Stück Rindfleisch, rechteckig geschnitten und etwa 1/2 cm dick geklopft (ca. 600 bis ...
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