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 | Eingelegte Rotweinpflaumen mit Zitroneneis 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Rotwein, Zucker und Zimtstange zusammen aufkochen. Die Pflaumen hineingeben, bei kleiner Hitze 2-3 Minuten weich |
 | Eingelegte Zwetschgen 1 Rezept Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.46 € Zwetschgen (mit Stein) mit einer Nadel jeweils mehrmals einstechen. Alle Zutaten zusammen aufsetzen und erhitzen, dann 10 Minuten ziehen lassen. In |
 | Eingelegte Zwiebeln - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.75 € Schmecken als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch. Zwiebeln pellen und in ein Einmachglas geben. Wein mit Essig und Gewürzen mischen und über die |
 | Eingelegter Schweinebraten mit Gemüse und Schupfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.49 € Die Gemüse für die Marinade schälen, waschen und kleinschneiden. Den Rotwein mit Essig, Wasser und den Gewürzen zum Gemüse geben. Das Fleischstück in ein |
 | Eingelegtes Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >8.27 € EU-Bio: >8.79 € Demeter: >9.00 € (*) für etwa 5-6 Ein-Liter-Gläser Die Gurken und das Gemüse gut waschen und putzen. Die Karotten schälen, Paprika aufschneiden und von den Samen befreien, |
 | Eingelegtes Pfeffersteak 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Das Fleisch 48 Stunden in einem Sud aus 1/4 l Rotwein, 1/4 l Öl, 1 El Senf und den gehackten Gartenkräutern einlegen. Das Fleisch mit Küchenpapier abtupfen und |
 | Eingemachte Kalbshaxe mit Kürbis-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.96 € Die Kalbshaxe gut mit Salz und Pfeffer würzen und in der Kasserolle scharf anbraten. Karotten, Staudensellerie und Zwiebeln zugeben und glasig |
 | Eingemachte Sherry-Heringe 1 Rezept Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.97 € Die Matjesfilets wässern, falls sie zu scharf schmecken, trockentupfen, in Stücke schneiden. Meerrettich, Ingwer und Zwiebeln schälen, in Scheiben |
 | Einstein 1 Rezept Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >3.81 € Wie jeden Glühwein alle Zutaten erhitzen und wirken lassen. |
 | Eintopf ”Dijon” 4 Portionen Preise: Discount: >6.97 € EU-Bio: >6.86 € Demeter: >8.98 € Das Hackfleisch mit dem Tartar und dem Ei gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver bzw. mit den gepressten Knoblauchzehen und dem Thymian würzen. |
 | Eisträumerei an Flambierten Himbeeren mit Orangenfilet und Vanillesoße 2 Portionen Preise: Discount: >501.39 € EU-Bio: >501.74 € Demeter: >501.88 € Himbeeren im Kühlschrank etwa zwei Stunden antauen. Sahne aufschlagen. Orangenschale mit Zestenreisser abziehen, Orange schälen und filetieren. Kartoffelstärke |
 | Elchtournedos auf Dunklem Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.28 € Das Elchfilet mit einem scharfen Messer von Haut- und Sehnenresten säubern. Das Fleisch mit Essig, Öl, Thymian, Lorbeer und Pfeffer in einen Gefrierbeutel geben. |
 | Elisenlebkuchen - Variation 4 1 Portion Preise: Discount: >8.68 € EU-Bio: >9.24 € Demeter: >9.15 € Zucker, Eier und Vanillezucker so lange schaumig rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Nüsse, Orangeat, Zitronat, Zitronen- und Orangenschale, Ingwer und |
 | Endiviengemüse mit Champignons und Erdnüssen 2 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.55 € Die Endivienblätter waschen und in Streifen schneiden. Champignons halbieren und in Scheiben schneiden, Zwiebel fein würfeln. Die Zwiebel in etwas Olivenöl |
 | Ensalada De Bacalao 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.19 € Die Filets salzen und pfeffern und in Mehl wenden. In Olivenöl anbraten. Die gebratenen Filets aus dem Öl nehmen und zur Seite stellen. In dem Olivenöl die sehr |
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