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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 121 bis 130 von 694
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Rezepte 121 bis 130 von 694
Sanddorncreme mit Walnusskrokant
4 PortionenPreise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.17 €
Joghurt mit dem Rohrzucker und dem Sanddornsaft verrühren; Sahne steif schlagen. Johannisbrotkernmehl mit einem Schneebesen nach und nach zum Joghurt-Sanddorn-Gemisch ...
Medaillons vom Rehrücken mit Topfenspätzle und Blaukraut
6 PortionenPreise:
Discount: >42.11 €
EU-Bio: >41.84 €
Ausgelöste Rehknochen klein hacken und im Topf mit Öl und Butter anbraten. Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Würfel schneiden und etwas mitrösten. Preiselbeeren und ...
Gefülltes Kalbskotelett mit Muschelnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.33 €
Füllung: Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anrösten, bis sie leicht karamellisieren. Oliven, Sardellen und Kräuter zugeben, mit Salz, Pfeffer ...
Kalbsleber in Kirsch-Mint-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >20.35 €
EU-Bio: >20.49 €
1. Die Leber in Streifen schneiden. 2. Kirschen waschen, entsteinen und halbieren. 3. Leber in Mehl wenden und in der Butter 2-3 Minuten braten. Herausnehmen, salzen, ...
Rehrücken mit Dunklen Kirschen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >7.63 €
Trick: Portwein-Kirschen mit schwarzem Pfeffer harmonieren wunderbar mit Reh. Zubereitung: 1. Für die Crêpes Kartoffeln waschen und weich kochen, anschließend ...
Milchreis mit glasierten Birnen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.39 €
Milchreis: In einem Topf Milch, Wasser, Zucker sowie das Mark der Vanilleschote zum Kochen bringen. Den Reis beigeben und bei niedriger Temperatur weich kochen (immer ...
Paprikagemüse in Orangensauce
12 PortionenPreise:
Discount: >32.33 €
EU-Bio: >29.61 €
Zwiebeln und Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen, und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Orangensaft, Portwein ...
Topfenomelett mit Kirschenkompott und Ingwerparfait
4 PortionenPreise:
Discount: >10.31 €
EU-Bio: >10.70 €
Für das Topfenomelett: Sauerrahm, Creme fraiche, Topfen, Mehl, Maisstärkemehl und Dotter verrühren. Eischnee mit Zucker aufschlagen und unter die Grundmasse heben. ...
Gesulzte Waldbeeren mit Kleecreme
4 PortionenPreise:
Discount: >12.32 €
EU-Bio: >12.63 €
Für die gesulzten Waldbeeren: Rotwein und Portwein zusammen aufkochen (so verdunstet der Alkohol). Gelierzucker, Saft und Zesten von Orange und Zitrone beigeben und ...
Der Gordische Knoten vom Maibock mit Süßkartoffelpüree und gebratenem Radicchio trevisiano
4 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >3.52 €
Für den gordischen Knoten: Filet der Länge nach in ca. 2cm dicke Streifen schneiden mit Wildgewürz, Salz, Pfeffer und Wacholderbeeren würzen. Fleischstränge ...
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