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Rezept 241 bis 255 von 695
Gegarte Rehschulter mit SelleriepalatschinkenGegarte Rehschulter mit Selleriepalatschinken   4 Portionen
Preise: Discount: >3.04 €   EU-Bio: >3.93 €   Demeter: >3.43 €
Wacholder, Lorbeer, Pfeffer und Thymian zu einer Würzmischung verarbeiten, zum Schluss mit Olivenöl und Portwein im Mörser vollenden. Diese Mischung in den   
Johannisbeerkonfitüre mit FeigenJohannisbeerkonfitüre mit Feigen   1 Rezept
Preise: Discount: 7.22 €   EU-Bio: 7.22 €   Demeter: 9.02 €
Feigen vierteln, Fruchtfleisch von der Haut kratzen, 550 g abwiegen. Johannisbeeren von den Rispen streifen. Feigen und Beeren mischen, 1 kg abwiegen. Früchte   
Johannisbeerwein (weiß, rot, schwarz)Johannisbeerwein (weiß, rot, schwarz)   10 Liter
Preise: Discount: >7.56 €   EU-Bio: >7.56 €   Demeter: >7.56 €
Die Beeren kurz abspülen und abtropfen lassen. Anschließend zerdrücken, mit etwas Antigeliermittel in einen Eimer geben und über Nacht zugedeckt an einem   
Kaffee - PunschKaffee - Punsch   1 Rezept
Preise: Discount: >5.63 €   EU-Bio: >5.63 €   Demeter: >5.63 €
Frisch gebrühten Kaffee, Portwein und Rum mit Kandiszucker erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Die Schale einer ungespritzten Zitrone kurz darin ziehen   
Kaffee-GrogKaffee-Grog   1 Rezept
Preise: Discount: >1.89 €   EU-Bio: >2.01 €   Demeter: >1.92 €
Kaffee, Portwein, Rum, Vanillinzucker, Zimt und Kandis in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Ab und zu umrühren, bis sich der Kandis aufgelöst hat.   
Kaiserschmarrn mit Roquefort und Schwarzem JohannisbeerkompottKaiserschmarrn mit Roquefort und Schwarzem Johannisbeerkompott   4 Portionen
Preise: Discount: >12.62 €   EU-Bio: >13.63 €   Demeter: >13.85 €
Die Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Vanille der Länge nach aufschneiden und das Mark herausschaben. Den Portwein, 20 g Zucker, Rosmarin,   
KalbfleischterrineKalbfleischterrine   1 Terrinenform mi
Preise: Discount: >12.08 €   EU-Bio: >12.32 €   Demeter: >12.31 €
Terrine dicht mit zwei Drittel der Speckscheiben auslegen, kaltstellen. Kalbsbrät in der Küchenmaschine oder mit dem Mixstab des Handrührgerätes zerkleinern.   
Kalbscarree mit geschmorter Rote BeeteKalbscarree mit geschmorter Rote Beete   4 Portionen
Preise: Discount: >2.86 €   EU-Bio: >2.63 €   Demeter: >3.20 €
(Achtung: Lange Vorbereitungszeit für Gewürzöl und Fleisch) am Tag vorher das Sonnenblumenöl aromatisieren. Dazu den Sternanis grob hacken, dann zusammen   
Kalbscarrée mit geschmorter Rote BeeteKalbscarrée mit geschmorter Rote Beete   4 Portionen
Preise: Discount: >3.10 €   EU-Bio: >2.87 €   Demeter: >3.45 €
(Achtung: Lange Vorbereitungszeit für Gewürzöl und Fleisch) Am Tag vorher das Sonnenblumenöl aromatisieren. Dazu den Sternanis grob hacken, dann zusammen   
Kalbsfilet im LattichhemdKalbsfilet im Lattichhemd   4 Portionen
Preise: Discount: >5.18 €   EU-Bio: >5.59 €   Demeter: >5.66 €
Den Ofen auf achtzig Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Lattichblätter auslösen und waschen. Grobe Blattrippen flach abschneiden. In reichlich   
Kalbsfilet im Lattichhemd an Tomaten-Portwein-SauceKalbsfilet im Lattichhemd an Tomaten-Portwein-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >4.79 €   EU-Bio: >5.24 €   Demeter: >5.35 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Reichlich Salzwasser aufkochen. Inzwischen die Lattichblätter auslösen und waschen. Grobe Blattrippen   
Kalbsfilet mit Rougette-AprikosenfüllungKalbsfilet mit Rougette-Aprikosenfüllung   4 Portionen
Preise: Discount: >3.90 €   EU-Bio: >4.10 €   Demeter: >4.13 €
Das Kalbsfilet der Länge nach aufschneiden. Den Rougette entrinden, klein schneiden und zusammen mit den Aprikosen in das Filet einfüllen, schließen und mit   
Kalbsfilet mit schwarzer TrüffelsauceKalbsfilet mit schwarzer Trüffelsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >0.55 €   EU-Bio: >0.55 €   Demeter: >0.59 €
Das Kalbsfilet in Medaillons schneiden, würzen und rosa braten. Die Grundsauce mit Portwein und Trüffelsaft verfeinern. Fertige Sauce auf Teller gießen und die   
Kalbsfiletmignons an Roquefort-SchaumsauceKalbsfiletmignons an Roquefort-Schaumsauce   2 Portionen
Preise: Discount: >3.10 €   EU-Bio: >3.10 €   Demeter: >3.16 €
Sellerie, Rüebli und Lauch rüsten und in dünne Streifchen schneiden. Die Champignons fein scheibeln. Alle Gemüse über Dampf oder in wenig Salzwasser knackig   
Kalbsgeschnetzeltes mit Lauch und DörrtomatenKalbsgeschnetzeltes mit Lauch und Dörrtomaten   4 Portionen
Preise: Discount: >4.03 €   EU-Bio: >4.00 €   Demeter: >4.04 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Geschnetzelte mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Eine Bratpfanne leer stark erhitzen. Die   

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