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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 101 bis 110 von 820
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Rezepte 101 bis 110 von 820
Hauchdünnes Feuilleté Melba von Jakobsmuscheln mit Sardellensoße
4 PortionenPreise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.18 €
Teig 2 mm dünn ausrollen, in 4 Quadrate (12 x 12 cm) schneiden. Ein Blech mit Backpapier auslegen, Teig drauflegen, mit Backpapier bedecken und ein zweites Blech ...
Crème au Caramel
6 PortionenPreise:
Discount: ~3.65 €
EU-Bio: ~4.33 €
Demeter: ~4.31 €
1. Kleine feuerfeste Souffle- oder Timbaleförmchen in heißes Wasser legen. 2. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Einen flachen Topf zweifingerhoch mit Wasser ...
Entenleber-Parfait mit frischen Morcheln und Eichblatt-Sala
1 RezeptPreise:
Discount: >15.79 €
EU-Bio: >15.04 €
Demeter: >16.53 €
Olivenöl in einer flachen Pfanne erhitzen und die Schalotten sowie Äpfel darin anschwitzen, mit Rotwein ablöschen, abkühlen lassen und alles mit der Entenleber durch ...
Arrain Sopa - Baskische Fischsuppe
10 PortionenPreise:
Discount: >33.23 €
EU-Bio: >33.45 €
Demeter: >33.62 €
Legen Sie zunächst die Muscheln für 6 Stunden in Salzwasser. Den Fisch kalt abspülen. Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Das Grüne vom Lauch und die ...
Paletilla de Cabrito al Forno, Gitzischlegel im Ofen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >5.62 €
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Den Gigot würzen. In heißem Öl rundum anbraten. Mit einer Alufolie bedeckt beiseite stellen. Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten in ...
Perlhuhn auf Weißbrotcanape
2 PortionenPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.24 €
Perlhuhn von innen salzen und pfeffern. Die Brust mit dem Speck umwickeln. Auf eine gebutterte, feuerfeste Platte legen und im 200- 220 °C heißen Ofen 20 Minuten pro ...
Gefüllte Kalbsbrust mit Zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: >16.38 €
EU-Bio: >17.98 €
Demeter: >18.10 €
Zucchini in die Brust nehmen... Delikat gefüllt: mit sommerlich- leichten Zutaten gefüllt entsteht aus einer Kalbsbrust ein exquisiter Braten. Das Fleisch beidseitig ...
Avocadomousse mit Erdbeeren
6 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.47 €
Der Trick: Die Limette verhindert, dass sich die Avocados braun färben. Zubereitung: 1. Geschälte Avocados mit Limettensaft vermengen und mit dem Mixstab pürieren ...
Morchel-Royal mit Croustade
4 PortionenPreise:
Discount: >9.07 €
EU-Bio: >9.38 €
Demeter: >9.42 €
Die Schwarzwurzeln waschen, schälen, klein schneiden und im Geflügelfond weich kochen. Zusammen mit Sahne und Creme fraiche im Mixer pürieren und anschließend durch ...
Apfelkrapfen mit Bierschaumsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.09 €
Mit dem Apfelausstecher die Kerngehäuse entfernen, Äpfel schälen, in 5 bis 6 mm dicken Scheiben schneiden, mit Puderzucker bestäuben, mit Cognac beträufeln. 60 ...
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