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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 111 bis 120 von 820
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Rezepte 111 bis 120 von 820
Gewürzkaffeeschaum mit Biskotten und Himbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >5.79 €
Espresso mit den Gewürzen auf ein Drittel einreduzieren, danach durch ein Sieb seihen. Die weiße Kuvertüre schmelzen. Ei und Dotter mit Whiskey und Cognac über ...
Mohnmus mit Portweinfeigen und Hippenblatt
4 PortionenPreise:
Discount: >16.82 €
EU-Bio: >25.47 €
Mohn mit weißem Portwein aufkochen, Powidl und geschmolzene Kuvertüre unterrühren. Das Obers halbfest schlagen. Ei, Eidotter und Cognac in einem Schneekessel über ...
Feigen auf Cognac-Creme
2 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >3.87 €
Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen. Die Feigen vorsichtig waschen und trockentupfen. Den Stiel abschneiden, die Feigen am Stielansatz kreuzweise bis etwa einen ...
B’soffenes Schnitzel mit Traubenreis
2 PortionenPreise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.57 €
Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Schnitzeln salzen und beidseitig mit Mehl bestäuben. Schnitzel beidseitig kurz in der Butter anbraten, mit Wein aufgießen. Das ...
Dreikönigskuchen - der Kuchen zum Fest
1 Kuchen (16 St.)Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >5.01 €
Dreikönigskuchen - der Kuchen zum Fest Cognac, Orangenblütenwasser, Zucker und die Schale der Zitrusfrüchte köcheln, bis der Zucker geschmolzen ist. Den so ...
Rehragout - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >4.29 €
Der Trick: Schulterfleisch in grösseren Stücken bleibt selbst nach langer Garzeit schön saftig. Zubereitung: Rehfleisch mit Marinade übergießen und abgedeckt über ...
Rehnüsschen vom Maibock
2 PortionenPreise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.88 €
Der Trick: Portwein-Kirschen und schwarzer Pfeffer bilden einen Kontrast, der ideal mit den Rehnüsschen harmoniert. 1. Die Zutaten für die Filetmarinade mischen. ...
Tom & Jerry
4 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.41 €
1. Eier und Puderzucker mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumighel aufschlagen. Milch und Sahne bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen. 2. Den Cognac mit der ...
Dolce di Venezia
4 PortionenPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >2.94 €
Für den Mantel: Gelatine in Wasser einweichen. Die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Butter einrühren, bis sie sich mit der Schokolade vermischt hat, ...
Gamsbraten mit Serviettenschnitten und Apfelrotkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >6.73 €
Das Fleisch mit Ingwer einreiben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in Öl scharf anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen. Im Bratenrückstand fein gehackte ...
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