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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 511 bis 520 von 820
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Rezepte 511 bis 520 von 820
Dithmarscher Lammpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >12.27 €
(*) Zum Auslegen der Pastetenform. Möglichst ein dickes Stück kaufen, um breite Scheiben schneiden zu können. Den Knochen aus der Lammschulter lösen und für die ...
Kalbsnierli au cognac
4 PortionenPreise:
Discount: >9.53 €
EU-Bio: >9.55 €
(*) Nieren sind von einer dicken Fettschicht umgeben, die man auf Wunsch vom Metzger ganz oder teilweise entfernen lassen kann. Nieren in 5 mm dicke Scheiben schneiden. ...
Mettwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >27.32 €
EU-Bio: >27.31 €
Das grob gewürfelte Fleisch durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfs drehen und mit den Gewürzen und dem Cognac so lange kneten, bis die Masse bindet und ...
Spuma di castagna - Kastanien-Mousse (Tessin)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.74 €
Zur Herstellung braucht es nichts als eine Schüssel und einen Schneebesen, mit dem man die Zutaten nach und nach miteinander vermischt, bis eine luftige Masse entsteht, ...
Schweinefilet charentais
4 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.30 €
Schweinefilet enthäuten, waschen und trocken tupfen. Salzen und pfeffern. 40 g Butter in einer Deckelpfanne zergehen lassen. Die ganzen Filets darin anbraten und gar ...
Melonencocktail mit Pinienkernen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Zubereitung: Zunächst die Orangenmelone schälen, vierteln und entkernen. Dann die Melone zusammen mit den Pinienkernen, etwas Minze, Weißwein, etwas Honig und einem ...
Preiselbeerschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.88 €
Für diese Süssspeise können Sie gut tiefgefrorene Preiselbeeren verwenden. Auch Cranberries, Erdbeeren oder Himbeeren sind geeinget. Die Preiselbeeren zusammen mit ...
Cognac Muffins - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.76 €
Mehl und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel Butter und braunen Zucker schaumig schlagen, Eier hinzufügen und weitere 3 Minuten schlagen. Schokolade, Milch ...
Gegrillte Ente nach Kanton-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.46 €
Die Ente innen und außen gründlich abspülen und trockentupfen. Je die Hälfte von Fünf-Gewürz-Pulver und Cognac verrühren, die Ente damit rundum einpinseln. Den ...
Kalbsnierenpastete
4 PortionenPreise:
Discount: >9.31 €
EU-Bio: >9.46 €
Die sehr klein, feinblättrig geschnittenen Kalbsnieren in Butter schwach anbraten, bis sie nicht mehr blutig sind. Brät, Gänselebermousse, gehackte Schalotte, ...
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