Rezepte mit Maisgrieß - Polenta als Zutat:

Zutat: Maisgrieß - Polenta     
Seite 1 von 42     
Rezepte 1 bis 10 von 418

Österreichischer Kukuruzauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.45 €
EU-Bio: ~5.31 €

Was andernorts schnöder Mais ist, ist für die Österreicher Kukuruz. Gemüsebrühe aufkochen, Maisgrieß einrieseln lassen und unter ständigem Rühren etwa 30 Minuten ...

---

Involtini di prosciutto e polenta - Schinkenröllchen mit Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.90 €
EU-Bio: ~8.58 €

Grieß in ein Liter kochendes Wasser einstreuen, mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch, Tomaten und Kapern zugeben. Zum Schluss Schmalz unterziehen. Grieß bei ...

---

Rote-Bete-Risotto mit Mascarpone

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.54 €
EU-Bio: ~19.80 €

Rote Bete putzen und mit Schale in Salzwasser bei halb geschlossenem Topf 50 bis 60 Minuten garen. In ein Sieb gießen, kurz ausdämpfen lassen und noch warm pellen. ...

---

Polenta mit Zwiebelfüllung - Torta di Polenta alle Cipolle

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.78 €
EU-Bio: ~8.50 €

Diese elegante Vorspeise lässt sich mit etwas Fantasie vielseitig abwandeln. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Butter mit dem Öl in einer großen ...

---

Provencalisches Gulasch mit Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~36.49 €
EU-Bio: ~23.50 €

Knoblauch und Schalotten in etwas Olivenöl andünsten. Wacholderbeeren, Lorbeerblatt und die Pfefferkörner zugeben, kurz mitrösten lassen, mit Cognac ablöschen. Die ...

---

Bordura di polenta Bel Ceresio

6 Portionen
Preise:
Discount: ~30.09 €
EU-Bio: ~31.78 €

In kochendes Salzwasser den Maisgrieß rieseln lassen und unter ständigem Rühren ca. 30 Minuten köcheln. Die fertige Polenta in eine ausgefettete Ringform geben. Die ...

---

Polenta an frischer Tomatensauce mit Luganighe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.36 €
EU-Bio: ~8.85 €

Für die Sauce die Tomaten klein schneiden. Eine Zwiebelhälfte und Knoblauch grob hacken. Die Bratbutter (D: Butterschmalz) erwärmen. Zwiebeln und Knoblauch glasig ...

---

Rhabarberauflauf mit Quarkguss

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.47 €
EU-Bio: ~10.04 €

Das Mehl mit den geriebenen Mandeln und dem Zimt mischen. Butter und Honig mit dem Knethaken der Küchenmaschine langsam unterarbeiten, bis eine krümelige Masse ...

---

Maispüree

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.19 €
EU-Bio: ~4.46 €

Knoblauch durchpressen, in Öl andünsten. Wasser zugeben, aufkochen. Maisgrieß einrühren und aufkochen, dann 30 bis 40 Minuten auf abgeschalteter Platte ausquellen ...

---

Polenta grassa - Polenta mit Käse und Butter

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.85 €
EU-Bio: ~10.98 €

Diese Zubereitung ist für das Aostatal typisch: die großzügige Verwendung von Butter und vollfettem Käse hat diesem Rezept seinen Namen - "grassa" - gegeben. In ...

---