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Indianisches Maisdessert 6 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >5.32 € Die Äpfel waschen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die | |
Involtini di prosciutto e polenta - (*) 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.32 € Grieß in ein Liter kochendes Wasser einstreuen, mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch, Tomaten und Kapern zugeben. Zum Schluss Schmalz unterziehen. Grieß | |
Italienische Hühnerbrüste 4 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.71 € Tomaten waschen, vierteln und entkernen, kleinwürfelig schneiden. Mozzarella in 8 Scheiben schneiden. Hühnerbrüste möglichst groß aufschneiden, mit | |
Italienischer Polenta-Auflauf mit Blattsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.27 € Für die Polenta Wasser, Butter, Salz und Muskatnuss zum Kochen bringen. Den Maisgrieß unter ständigem Rühren einfließen lassen und dann zugedeckt etwa 15 | |
Italienischer Polenta-Lopino-Auflauf 2 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.12 € Lopino mit einer Gabel zerdrücken und mit Olivenöl und der Sojasauce verrühren. Durchziehen lassen. Wasser, Vollmeersalz und Dinkel aufkochen lassen und bei | |
Kalbfleischragout mit Lorbeer, Tomate und Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >24.56 € EU-Bio: >25.20 € Demeter: >25.04 € Kalbfleisch in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf | |
Kalbsbraten in Knoblauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: 33.64 € EU-Bio: 35.08 € Demeter: 35.34 € Suppengrün putzen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Fleisch von Fett und Sehnen befreien, pfeffern. Öl in einem Bräter erhitzen und den Braten darin | |
Kalbshaxe in Apfelsinen-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >6.91 € Demeter: >6.79 € Die Kalbshaxenscheiben sollten zwischen 350 und 450 g schwer sein. Da der Knochen der Kalbshaxe nur sehr schwer zu sägen ist, unbedingt beim Metzger vorbestellen | |
Kalbshaxe in Apfelsinensoße mit Kandierter Schale Und Apfelsinen-Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >6.76 € Die Kalbshaxenscheiben sollten zwischen 350 und 450 g schwer sein. Da der Knochen der Kalbshaxe nur sehr schwer zu sägen ist, unbedingt beim Metzger vorbestellen | |
Kalbshaxe In Barolo Geschmort Mit Polentapüree 1 Haxe Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >4.32 € Zwiebeln und Knollensellerie schälen und hacken. Kalbshaxe mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Backofen auf 150Gradc vorheizen. Das Öl erhitzen und die Haxe | |
Kalbsleber venezianisch 4 Portionen Preise: Discount: >16.20 € EU-Bio: >16.52 € Demeter: >17.09 € Für die Polenta die Knoblauchzehen schälen, längs halbieren. Den Geflügelfond mit Rosmarin und Thymian 3-4 Minuten leise köcheln lassen. Dann Kräuter und | |
Kalbsleber ’Venezianische Art’ mit Polenta 4 Portionen Preise: Discount: 16.15 € EU-Bio: 16.76 € Demeter: 17.32 € Für die Polenta die Knoblauchzehe pellen und längs halbieren. Den Geflügelfond mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin 3-4 Minuten leise kochen lassen. Dann | |
Kalbsragout mit Polenta 10 Portionen Preise: Discount: >68.92 € EU-Bio: >69.58 € Demeter: >70.20 € Das Kalbsfleisch in Vierzig-Gramm-Stücke schneiden, salzen, pfeffern und zusammen mit dem Kalbsfuss in Olivenöl bei mittlerer Hitze gut anbraten. Mit Mehl | |
Kalbsschnitzel mit Thymian-Ricotta-Füllung und gebratenen. 2 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.68 € Die Zwiebel in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Von den Thymianzweigen die Blättchen abstreifen und diese zusammen mit der gedünsteten Zwiebel, | |
Kalbsvögerl mit Knoblauch und Salbei Gespickt, Gebratener Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >7.96 € Demeter: >8.13 € 2 Stunden, aufwändig Für die Polenta: Geflügelsuppe mit Rosmarin, Thymian, Knoblauchzehe aufkochen. Kräuter und Knoblauchzehe herausnehmen, Polenta |
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