Rezept 121 bis 135 von 226
 | Osterzopf mit dreierlei Füllungen (*) 1 Zopf Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >7.56 € Demeter: >8.16 € (*) Ursprünglich: Maizopf mit Sauerampferfüllung, Oskar Marti Das Mehl in eine Schüssel geben, Salz beifügen, gut vermischen. Die Hefe mit dem Zucker und der |
 | Pellkartoffeln Mit Grüner Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.42 € Die Kräuter zupfen und mit einem Messer fein hacken. Die Eier hart kochen und die Kartoffeln kochen. Inzwischen den Sauerrahm mit dem Magerquark und dem Joghurt |
 | Perlhuhnsupreme mit Sauerampfer-Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Ofen auf 200 Grad vorheizen. Das Perlhuhn pfeffern und salzen, mit etwas flüssiger Butter bestreichen und im Ofen ca. 20 Minuten braten. Währenddessen Das |
 | Pochierte Eier mit Sauerampfersauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.34 € Die Zwiebel pellen und in sehr feine Würfel schneiden, in de heißen Butter/Margarine glasig dünsten. Mehl darüberstäuben, kurz anschwitzen, mit Fond und Creme |
 | Pochierte Eier mit Sauerampfersoße 4 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.34 € Zwiebeln pellen und in sehr feine Würfel schneiden, in der heißen Butter oder Margarine auf 3 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 glasig dünsten. Mehl |
 | Pochiertes Rinderfilet - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >27.27 € EU-Bio: >27.25 € Demeter: >27.41 € Rinderfilet mit Salz und Pfeffer einreiben und in ein Geschirrtuch einwickeln. Tuch mit Küchengarn zusammenbinden. 2/3 der Zwiebeln vierteln, mit Lorbeerblatt in |
 | Sauerampfer-Cremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: 1.22 € EU-Bio: 1.44 € Demeter: 2.02 € Die Butter in einer großen Kasserolle schmelzen und den Sauerampfer einrühren. Mit der Brühe aufgießen, die gewürfelten Kartoffeln dazugeben und etwa 1 1/2 |
 | Quark-Schicht-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.52 € Quark mit Joghurt und Schafskäse mit dem Pürierstab zu einer cremigen Masse rühren, salzen, pfeffern. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, bei kleiner Hitze |
 | Radicchiosalat mit Lachsröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.05 € Für das Dressing Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren. Öl unterschlagen. Gurke schälen, erst längs, dann quer halbieren, mit dem |
 | Ravioli mit Lachsfüllung und Sauerampfer 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.59 € Den Lachs mit dem Eiweiß, Rahm Salz, Pfeffer sowie etwas Limonensaft und Noilly-Prat im Cutter mixen. Gehackte Sauerampfer darunter mengen. Masse kalt |
 | Rochenflügel mit Wiesenkräutern und Blattspinat 2 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.20 € Die dunkle Haut des Rochens ist in der Regel bereits abgezogen. Die weiße Haut auf der Rückseite von kleinen Rochen kann mitgegessen wird, bei grösseren zieht |
 | Rotbarschfilet auf Tomaten-Zwiebel-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >3.17 € Das Rotbarschfilet in Olivenöl anbraten, in Butter nachschwenken, Zwiebelscheiben und entkernte Tomatenspalten dazugeben, mit Weißwein ablöschen, mit frisch |
 | Safran-Gemüsesuppe mit Grünkern 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.09 € * Grünkern in heißem Topf anrösten und in 80 ml Gemüsebrühe garen. * Möhren in kleine Würfel, Frühlingszwiebeln in Röllchen und Wirsing in Streifen |
 | Saibling an Sauerampfercreme 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.72 € In einem flachen Topf gehackte Schalotten und Sauerampfer kurz andünsten und die gewürzten Fischfilets darauflegen. Mit dem Wein begießen und zugedeckt etwa |
 | Saiblingklößchen an Sauerampfersauce 4 Portionen Preise: Discount: >18.00 € EU-Bio: >17.97 € Demeter: >17.98 € : Zubereiten: fünfundvierzig Minuten : Kühl stellen: fünfzehn Minuten Die feinen Gräten der Saiblingfilets mit einer Pinzette entfernen. Filets würfeln |
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