Werbung/Advertising
Zutat: Hackfleisch - Kalb
Seite 7 von 12
Rezepte 61 bis 70 von 116
Seite 7 von 12
Rezepte 61 bis 70 von 116
Gefüllter Hasenbraten
6 PortionenPreise:
Discount: >14.94 €
EU-Bio: >15.18 €
1. Den Hasen kalt abspülen, trockentupfen und auf den Rücken legen. Knochen auslösen. (Das Fleisch mit einem scharfen Messer knapp an den Knochen entlang von den ...
Poulet-brüstchen mit Morcheln gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >30.25 €
EU-Bio: >30.50 €
Getrocknete Morcheln über Nacht einweichen. Hackfleisch und Rahm mit Salz und Pfeffer würzen, Morcheln sehr gut waschen und abtrocknen, in kleine Stücke schneiden. ...
Überbackene Vollkornpalatschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >8.65 €
EU-Bio: >8.89 €
Eier, Milch, Vollkornmehl, Weizenmehl,Salz zu einer glatten, dickflüssigen Masse verrühren und ca. 1 Std quellen lassen. Sollte der Teig durch das Quellen zu ...
Münchner Weißwürste
20 PortionenPreise:
Discount: >13.78 €
EU-Bio: >13.78 €
Alle Zutaten werden sorgfältig miteinander verrührt (was eigentlich nut der Metzger kann), in die vorbereiteten Darmsaitlinge abgefüllt und abgebunden. Bevor man sie ...
Gefüllter Rindsbraten
6 PortionenPreise:
Discount: >86.31 €
EU-Bio: >86.32 €
Käse, Zwiebel (1) und Petersilie mit dem Kalbfleisch und dem Mascarpone mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das aufgeschnittene Bratenstück auf der Arbeitsfläche ...
Kalbshackbraten in Gewürzmilch
6 PortionenPreise:
Discount: >20.61 €
EU-Bio: >21.49 €
Die Pilze dreissig Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Unter fließendem Wasser spülen, ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln, Gemüse und Pilze im Olivenöl (1) ...
Königsberger Klopse klassisch
4 PortionenPreise:
Discount: >12.02 €
EU-Bio: >12.49 €
Sardellen sehr fein hacken, Brötchen ausdrücken und sehr klein zupfen. Wer einen Fleischwolf hat, kann Fleisch, Sardellen und Brötchen zusammen durchdrehen, dann ...
Ragout a la Bolognese
4 PortionenPreise:
Discount: >8.16 €
EU-Bio: >8.13 €
Butter in einer hohen Pfanne zerlassen und darin die Zwiebel, Wurzel, Sellerie und den gehackten Speck geben. Alles verrühren und nach fünf Minuten das Hack vom Kalb ...
Rigatoni nach Florentiner Art(R.strasciati alla fiorentin
3 PortionenPreise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >5.37 €
Die Tomaten waschen, in kochendem Wasser blanchieren, häuten, vierteln, entkernen und in grössere Stücke schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und ...
Gefüllte Kalbsbrust mit Kartoffel-Kroketten
4 PortionenPreise:
Discount: >29.77 €
EU-Bio: >29.93 €
In die Kalbsbrust eine Tasche schneiden. Das Fleisch innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf einpinseln. Für die Füllung die Zwiebel fein ...
Werbung/Advertising
