Rezept 46 bis 60 von 107
 | Kalbsfrikadellen mit Bratkartoffeln und Schnippelbohnen 4 Portionen Preise: Discount: >8.91 € EU-Bio: >9.28 € Demeter: >10.08 € Für die Frikadellen: Das Brötchen in kleine Würfel schneiden, ohne Fett in einer Pfanne rösten und mit der Milch übergießen. Etwas ziehen lassen und zu dem |
 | Kalbshackbraten in Gewürzmilch 6 Portionen Preise: Discount: >18.76 € EU-Bio: >19.16 € Demeter: >19.40 € Die Pilze dreissig Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Unter fließendem Wasser spülen, ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln, Gemüse und Pilze im Olivenöl |
 | Kalbshamburger mit Gurken 2 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >6.19 € Kalbshackfleisch, Schalotten, Olivenöl, 1 EL Senf, Paprikapulver, 1 Eigelb, die Hälfte der Kapern und die Sardellen locker vermischen und mit Salz und Pfeffer |
 | Kalbsklump mit Zitronensauce 2 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >7.31 € (Sachsen-Anhalt) Das Brötchen würfeln und in der Milch einweichen. Karotten schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser bissfest kochen und abtropfen lassen. |
 | Kalbsleber-Fleischpflanzerl mit Kräuter-Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >15.16 € EU-Bio: >15.25 € Demeter: >15.25 € Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, warm pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Die Hälfte der Zwiebeln mit Brühe, |
 | Kalbsleber-Pflanzerl mit frischem Meerettich 4 Portionen Preise: Discount: 14.24 € EU-Bio: 14.34 € Demeter: 14.55 € Toastbrot grob würfeln und in der Küchenmaschine fein zerkrümeln. Die Kalbsleber grob würfeln und kurz pürieren. Schalotten fein würfeln, in 30 g Butter |
 | Kalbsröllchen an Madeirasauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.77 € Den Backofen auf 100 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Für die Farce Hackfleisch und Eiweiß im Cutter pürieren. Während einer halben Stunde kalt |
 | Kalbsröllchen auf Gemüse-Kräutersauce und Rucola-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >7.50 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >8.83 € Das Kalbshackfleisch salzen und pfeffern. Dann mit den fein geschnittenen Kräutern und der Sahne vermischen. Diese Farce auf die Kalbsschnitzel streichen und |
 | Kalbsrouladen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >8.69 € Demeter: >8.82 € Die Zwiebel in etwas Butter anschwitzen. Kalbshackfleisch mit Kapern, Pinienkernen, Sardelle, Zwiebel, Schinken, Petersilie, Oregano, Ei und Brot vermengen. mit |
 | Kalbsrouladen mit Salbei und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.36 € 4 Salbeiblätter grob hacken. In einer Schüssel Kalbshack, Eigelb, Emmentaler mit den Salbeiblättern gut durchkneten. Mit Pfeffer und Salz |
 | Kalbsrouladen nach australischer Art 2 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.80 € Die Frühlingszwiebeln in Butter leicht anschwitzen. Kalbshackfleisch, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Ingwer und Ei gut vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. |
 | Karnevalsfrikadellen mit Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: 13.71 € EU-Bio: 14.41 € Demeter: 19.41 € Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in der Milch 20 Minuten einweichen. Zwiebeln würfeln, den Knoblauch ganz fein schneiden und in Olivenöl anbraten. |
 | Königinnensuppe 1 Rezept Preise: Discount: >7.73 € EU-Bio: >12.64 € Demeter: >12.78 € In der heißen Butter das Hackfleisch dünsten. Mit Fleischbrühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe aufkochen lassen. Im Mixer oder mit dem |
 | Königsberger Klopse - Variation 9 4 Portionen Preise: Discount: >11.87 € EU-Bio: >12.05 € Demeter: >12.27 € Die meisten Klopse, die Sie erhalten, sind aus Rindfleisch hergestellt. Ich bevorzuge eindeutig die zarte Kalbfleischvariante. Die Brötchen in warmem Wasser |
 | Königsberger Klopse - Großmutter 1 Rezept Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >6.30 € (*) Kochen wie in Ostpreußen 1 EL Butter schmelzen und mit dem Hackfleisch und einem Eigelb mischen. Eine Zwiebel fein hacken, in etwas Butter dämpfen und mit |
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