Rezept 76 bis 90 von 107
 | Posharski Kalbskroketten 4 Portionen Preise: Discount: >8.37 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.81 € Semmel in Milch einweichen, ausdrücken, durch das Sieb streichen. Mit Hackfleisch und Butter (I) vermengen, salzen und pfeffern. Ovale Kroketten daraus |
 | Poulet-brüstchen mit Morcheln gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >29.68 € EU-Bio: >29.83 € Demeter: >29.97 € Getrocknete Morcheln über Nacht einweichen. Hackfleisch und Rahm mit Salz und Pfeffer würzen, Morcheln sehr gut waschen und abtrocknen, in kleine Stücke |
 | Ragout a la Bolognese 4 Portionen Preise: Discount: >7.72 € EU-Bio: >7.70 € Demeter: >7.67 € Butter in einer hohen Pfanne zerlassen und darin die Zwiebel, Wurzel, Sellerie und den gehackten Speck geben. Alles verrühren und nach fünf Minuten das Hack vom |
 | Ravioli Alla Genovese 1 Rezept Preise: Discount: >12.35 € EU-Bio: >12.80 € Demeter: >13.04 € Pastateig nach dem Grundrezept zubereiten, zu einer Kugel formen, in ein feuchtes Tuch wickeln und ruhen lassen. Für die Füllung die gehackten Kräuter in eine |
 | Raznici und Cevapcici 4 Portionen Preise: Discount: >7.49 € EU-Bio: >7.90 € Demeter: >10.29 € Für Raznici: Schweinefilet und Kalbskotelett in mundgerechte Würfel schneiden. Öl, Zwiebel, Rosenpaprika und Cayennepfeffer verrühren und die Fleischwürfel |
 | Fleischklößchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.07 € 6 dkg gute Butter wird zu Schaum gerührt, 2 Eier, Salz, etwas Pfeffer und Muskatnuss, etwas geriebene Zwiebel, eine halbe eingeweichte, gut ausgedrückte Semmel, |
 | Rindsbraten Peperonata 6 Portionen Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >7.06 € Demeter: >7.27 € Das Bratenstück vom Metzger so aufschneiden lassen, dass ein möglichst großes, ca. 1/2 cm dickes Rechteck entsteht. Beidseitig mit Salz und Pfeffer |
 | Roastbeef Wellington 8 Portionen Preise: Discount: >7.64 € EU-Bio: >7.70 € Demeter: >7.82 € Das Fleisch von Sehnen und Fett befreien und mit Zwirn zusammenbinden, so dass es eine länglich runde Form erhält. Mit Öl bepinseln und im heißen Rohr oder |
 | Rosenkohlauflauf mit Haselnüssen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.85 € EU-Bio: >9.34 € Demeter: >9.34 € Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser etwa 8-10 Minuten vorkochen. Auf einem Durchschlag abtropfen lassen: Das Kalbshack mit Quark und Petersilie |
 | Rosenkohlhackgratin 4 Portionen Preise: Discount: 8.98 € EU-Bio: 9.48 € Demeter: 9.51 € Den Rosenkohl rüsten und in Salzwasser ca. acht bis zehn Minuten vorkochen. Inzwischen das Hackfleisch mit dem Quark und dem Petersilie vermischen, mit Salz, |
 | Röstiburger 4 Portionen Preise: Discount: >7.90 € EU-Bio: >8.44 € Demeter: >9.36 € Kartoffeln in der Schale in eine Pfanne geben und mit Wasser bedeckt weich kochen. Erkalten lassen. Totentrompeten während etwa 30 Minuten in lauwarmem Wasser |
 | Russische Hackröllchen auf Stroganoff-Art 4 Portionen Preise: Discount: >9.97 € EU-Bio: >10.48 € Demeter: >10.78 € Zwiebeln fein würfeln. 1/3 der Zwiebeln mit Hack, Semmelbröseln, Ei, Senf, 1 EL saurer Sahne, Salz und Pfeffer verkneten. Dillspitzen abzupfen, hacken und 2 EL |
 | Sächsischer Wiegebraten ”Falscher Hase” 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >6.53 € Man vermengt das Fleisch mit dem Semmelmehl, den verquirlten Eiern und den Gewürzen, formt die Masse zu einem länglichen Braten, den man wie einen Hasenrücken |
 | Spinat mit Kalbfleischbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >11.77 € EU-Bio: >11.98 € Demeter: >12.43 € Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit dem Eigelb, dem Frischkäse und dem Sbrinz mischen. Das Basilikum hacken und ebenfalls beifügen. Die Masse mit |
 | Steckrüben-Cannelloni mit Tomatensugo 4 Portionen Preise: Discount: >6.67 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.89 € 1. Steckrübe mit einem scharfen Küchenmesser dünn schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. 2 El Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die |
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