Zutat: Hackfleisch - Kalb     
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Rezepte 51 bis 60 von 116

Lattichbeutel mit Kalbfleischfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >7.05 €
Demeter: >7.05 €
Den Lattich in einzelne Blätter teilen und die Rippen flach schneiden (das Innerste für Salat aufbewahren). Eine große Schüssel mit Eiswürfeln und Wasser ...

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Gemüsepfanne mit Kalbsfrikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.67 €
EU-Bio: >14.68 €
Demeter: >14.69 €
1. Zucchini und Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Rote und grüne Paprika halbieren, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. 2. Die Tomaten über ...

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Albondigas (Fleischbällchen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >7.25 €
Hackfleisch, Knoblauch, Paniermehl, Chili, Kümmel, Salz und Ei gut vermischen. Die Mischung auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, in 16 gleiche Teile aufteilen und ...

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Kutteln für Feinschmecker

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.53 €
EU-Bio: >12.96 €
Demeter: >13.14 €
Alle Gemüse und Gewürze (ohne Tomaten) fein schneiden. Sie mit dem Kalbfleisch in Butter und Öl anbraten, 10 Minuten dünsten und die Kutteln beigeben. Mit Weißwein ...

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Großer Fleischkloss

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.07 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >18.15 €
Man nimmt gehacktes Rindfleisch, Kalbfleisch und Schweinefleisch, und rührt es mit dem gestossenen Zwiebeack, den Eiern, etwas gehackten Zwiebeln, Pfeffer und Salz ...

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Fleischbällchen Carlsson

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >8.14 €
Demeter: >10.50 €
Menge im Original-Rezept mit 250g von jeder Fleischsorte für 4-6 Personen ausreichend. Das Fleisch muß sehr fein durchgedreht sein. Mischen Sie das Fleisch und ...

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Laubfrösche*

1 Portion
Preise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.62 €
Krautblätter vorsichtig ablösen, dicke Strunkstellen etwas abschälen, waschen und portionsweise 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, danach abtropfen ...

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Poulet-brüstchen mit Morcheln gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.33 €
EU-Bio: >30.50 €
Demeter: >30.64 €
Getrocknete Morcheln über Nacht einweichen. Hackfleisch und Rahm mit Salz und Pfeffer würzen, Morcheln sehr gut waschen und abtrocknen, in kleine Stücke schneiden. ...

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Petersiliensuppe mit Hackbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.34 €
EU-Bio: >12.39 €
Demeter: >12.58 €
1. Schalotten längs halbieren und in feine Streifen schneiden. Petersilienwurzeln schälen und in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. 2. 30 g Butter erhitzen. Schalotten ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Herbsttrompeten

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >27.83 €
EU-Bio: >28.17 €
Demeter: >28.61 €
1. Für die Füllung Pilze putzen, Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Pilze und Zwiebelwürfel in der Butter dünsten. Das Brötchen ausdrücken und gut ...

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