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Zutat: Hackfleisch - Kalb
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Rezepte 1 bis 10 von 116
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Rezepte 1 bis 10 von 116
Crespelle-Kuchen aus den Abruzzen - Timballo di crespelle all abruzzese
3 PortionenPreise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >9.46 €
Bei diesem Kuchen handelt es sich nicht um eine Süßspeise, sondern um ein herzhaftes Fleischgericht in Pfannkuchenteig. Für die Crespelle die Eier in eine Schüssel ...
Karnevalsfrikadellen mit Kartoffelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: ~15.36 €
EU-Bio: ~14.92 €
Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in der Milch 20 Minuten einweichen. Zwiebeln würfeln, den Knoblauch ganz fein schneiden und in Olivenöl anbraten. Die ...
Kalbsleber-Pflanzerl mit frischem Meerettich
4 PortionenPreise:
Discount: ~14.58 €
EU-Bio: ~15.07 €
Toastbrot grob würfeln und in der Küchenmaschine fein zerkrümeln. Die Kalbsleber grob würfeln und kurz pürieren. Schalotten fein würfeln, in 30 g Butter ...
Zwickauer Klopse
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.70 €
EU-Bio: ~8.83 €
Aus Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, Eiern, Salz und Muskat mit dem Handrührgerät einen Teig bereiten. Aus dem Teig längliche Klopse formen und in Semmelmehl ...
Kalbsfrikadellen mit Bratkartoffeln und Schnippelbohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.51 €
EU-Bio: >9.59 €
Für die Frikadellen: Das Brötchen in kleine Würfel schneiden, ohne Fett in einer Pfanne rösten und mit der Milch übergießen. Etwas ziehen lassen und zu dem ...
Cima alla Genovese - KALTE GEFÜLLTE KALBSBRUST
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >28.08 €
EU-Bio: >28.88 €
Das Weißbrot etwa 10 Minuten in der Milch einweichen. Inzwischen werden die 2 EL Butter in einer kleinen Pfanne zerlassen und bei mäßiger Hitze die gehackten Zwiebeln ...
Pikante Kalbsklopse mit Koriander
4 -6 PortionenPreise:
Discount: ~14.00 €
EU-Bio: ~14.75 €
Brötchen in der Milch einweichen. Eine Orange waschen und die Schale fein abreiben. Chilischote längs halbieren und fein hacken. Koriander fein hacken. Hackfleisch in ...
Kalbsleber-Fleischpflanzerl mit Kräuter-Kartoffelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >17.08 €
EU-Bio: >17.13 €
Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, warm pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Die Hälfte der Zwiebeln mit Brühe, Senf, ...
Lasagne mit Champignons, Erbsen, Kalbfleisch und Weißem Tomatenschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >12.17 €
EU-Bio: >12.36 €
Nudelteig: Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einem glatten Nudelteig verkneten, in Klarsichtfolie einschlagen und ca. 1 Stunde ruhen lassen. Danach in einer ...
Petersiliensuppe mit Hackbällchen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.02 €
EU-Bio: >12.39 €
1. Schalotten längs halbieren und in feine Streifen schneiden. Petersilienwurzeln schälen und in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. 2. 30 g Butter erhitzen. Schalotten ...
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