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Zutat: Dunkles Bier
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Rezepte 51 bis 60 von 87
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Rezepte 51 bis 60 von 87
Das Rezept der Gräfin: gebratene Quitten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.12 €
Quitten wie Äpfel schälen, längs vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Viertel in Spalten schneiden und im heißen Butterschmalz zugedeckt bei schwacher ...
Porter Cookies
1 RezeptPreise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >8.24 €
Backofen auf 175 GradC (Gas: Stufe 2) vorheizen. Mehl in eine Rührschüssel geben. Fett würfeln und zufügen, Rosinen, Sultaninen und Kirschen klein hacken, mit ...
Schweinebraten in Bierbeize
1 RezeptPreise:
Discount: >19.98 €
EU-Bio: >22.55 €
1. Zwei Tage vorher: Für die Beize das Suppengrün putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Gewürzen in eine Schüssel geben. Bier und Essig ...
Schweinebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.02 €
Den Schweinebraten mit der Schwarte nach unten in eine Kasserolle legen und Wasser darüber gießen, so dass der Topfboden ca. 2 cm mit Wasser bedeckt ist und 10 Minuten ...
Filets de perches a la biere (Eglifilets in Bier)
4 PortionenPreise:
Discount: >32.46 €
EU-Bio: >32.71 €
Die Filets de Perches - Eglifilets - spielen in der Waadtländer Küche eine große Rolle. Am populärsten sind wohl die gebackenen Filets von frisch gefangenen Egli, ...
Münchner Kalbshaxe
2 PortionenPreise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >13.40 €
Kalbshaxe mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen, das Wurzelgemüse darin kurz angehen lassen. Mit der Grundsoße oder Bier aufgießen, Lorbeerblatt ...
Gefüllter Spießbraten
10 PortionenPreise:
Discount: >13.86 €
EU-Bio: >13.89 €
Schweinenacken vom Metzger längs einschneiden lassen. Aufklappen, von beiden Seiten mit Fleischwürzmittel würzen. Innenseite mit Senf bestreichen. Mit Zwiebel- und ...
Gerollter Bierbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.73 €
Das Fleisch von allen Seiten mit den Gewürzen einreiben. Mit einem Baumwollfaden rund binden. Das Öl in einem Bräter erhitzen, das Fleisch darin rundum scharf ...
Gefüllter Spießbraten
10 PortionenPreise:
Discount: >13.86 €
EU-Bio: >13.89 €
Schweinenacken vom Metzger längs einschneiden lassen. Aufklappen, von beiden Seiten mit Fleischwürzmittel würzen. Innenseite mit Senf bestreichen. Mit Zwiebel- und ...
Schweinerücken mit eingelegten Portweinpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >14.00 €
EU-Bio: >14.63 €
Dörrpflaumen ohne Stein schon zwei Tage vorher in Portwein einlegen. In die Mitte des Schweinerückens quer mit einem langen Messer eine kleine Spalte ...
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