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Zutat: Portwein - weiß
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Rezepte 21 bis 30 von 152
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Rezepte 21 bis 30 von 152
Morchel-Royal mit Croustade
4 PortionenPreise:
Discount: >9.07 €
EU-Bio: >9.38 €
Die Schwarzwurzeln waschen, schälen, klein schneiden und im Geflügelfond weich kochen. Zusammen mit Sahne und Creme fraiche im Mixer pürieren und anschließend durch ...
Weißweinzwiebeln mit Roquefort
4 PortionenPreise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.02 €
Die Zwiebeln abziehen. Wein, Essig, Zucker, Kreuzkümmel, Oregano, Pfefferkörner und Lorbeer zum Kochen bringen. Die Zwiebeln in den Sud geben und je nach Größe 10-15 ...
Seezunge mit Langustinen und Pfifferlingen in Safransauce
4 PortionenPreise:
Discount: >210.03 €
EU-Bio: >211.52 €
Die Seezungenfilets mit Salz, Pfeffer, Saft einer halben Zitrone würzen, auf einer Seite kurz einschneiden und zum Schleifchen durchziehen. Die Langustenschwänze aus ...
Gersten-Risotto mit Geflügelleber und Rote Bete-Pesto
1 RezeptPreise:
Discount: >12.66 €
EU-Bio: >13.03 €
Brühe erwärmen. Getrocknete Steinpilze mit etwas Wasser 10 Minuten einweichen und danach fein würfeln. Schalotten, Karotten und Sellerie in etwa gleich große, feine ...
Fingerfood: Dips - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >3.52 €
Grundsauce Eigelbe mit dem Senf und etwas Salz verrühren und langsam das Öl nach und nach hinzugeben. Mit Zitrone und der Creme fraîche verfeinern. Es folgen die ...
Ananas-Curry-Suppe mit Garnelen-Spieß
4 PortionenPreise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >7.61 €
Zitronengras in Stücke schneiden. Mit Noilly Prat, Portwein und Weißwein in einen Topf geben und den Wein um die Hälfte einkochen lassen. Schalotten pellen und in ...
Risotto mit Frühlingszwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >8.85 €
Filet in schmale Streifen schneiden, mit Haushaltspapier trockentupfen. Portionenweise in der heißen Bratbutter unter mehrmaligem Wenden etwa 3 Minuten braten. ...
Hirschkalbsfilet mit Apfelgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >5.82 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, im Bräter im heißen Öl rundherum braun anbraten, herausnehmen. Bratensatz mit Portwein ablöschen, auf ca. 5 El einkochen. Fond ...
Grüne Salate mit Parmesan-Croustillant (Parmesan-Cracker)
2 PortionenPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >5.13 €
Dressing: Alle Zutaten in einen Mixer geben, Öl in dünnen Strahl zulaufen lassen, bis die Sauce sämig ist. Parmesan-Croustillant: Butterschmalz in Pfanne erhitzen, ...
Grießauflauf mit Portweinschaumsauce und Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.35 €
Milch und Butter aufkochen; Grieß zugeben und einen dicken Brei bereiten. Abkühlen lassen. Eigelb und die Hälfte des Zuckers weißlichgelb schlagen und mit der ...
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