Rezept 91 bis 105 von 152
 | Nudeln mit Lachsstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >8.75 € Demeter: >8.78 € Rahm, Portwein und Zitronenschale fünf bis zehn Minuten köcheln lassen, dann Dill und Käse untermischen. Inzwischen die Nudeln in genügend Salzwasser al dente |
 | Nudelsalat mit Gemüse und Egerlingen 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.78 € Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Das Öl darüber träufeln und mit den |
 | Offene Lasagne mit Lauch und Krabben 2 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >5.70 € Die Lasagneblätter in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Den Lauch in Rauten schneidengut waschen und trocknen. Die Lauchrauten in einer Pfanne mit |
 | Partybrötchen mit Morcheln und Spinat 12 Stück Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.90 € Der Trick: Die getrockneten Morcheln verbessern den Geschmack. Zubereitung: 1. Von den Partybrötchen den Boden wegschneiden, Brötchen aushöhlen. 2. Butter |
 | Perlhuhn mit Morchelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >21.38 € EU-Bio: >21.40 € Demeter: >21.47 € Die Morcheln in lauwarmes Wasser einlegen. Das Perlhuhn innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bratbutter in einer ofenfesten Form erhitzen. Das |
 | Pilz-Ragout zu Bärlauch-Kartoffelstock 4 Portionen Preise: Discount: >15.59 € EU-Bio: >15.52 € Demeter: >15.78 € Für den Kartoffelstock Kartoffeln zugedeckt in siedendem Salzwasser oder im Dampf 20-25 Minuten weich garen. Abgießen, abtropfen lassen. Für das Ragout alle |
 | Pochierte Portweinbirnen mit Schaum 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.74 € Die Birnen schälen, halbieren. Mit einem Teelöffel das Kerngehäuse entfernen. In einem Fond aus weißem Portwein, Wasser, Zitronensaft, Zucker und einer |
 | Portweinpunsch 8 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.05 € Nelken in die Orange stechen, alles (außer Portwein) in eine Pfanne tun, aufkochen. Bei sehr kleiner Hitze, 2 Stunden abgedeckt ziehen lassen. Nach dem |
 | Putenoberkeule in Portwein-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.24 € Die Putenoberkeule kurz waschen und trockentupfen. Den Knoblauch pellen und halbieren. Zusammen mit dem Portwein, Rotweinessig, Balsamessig, Zitronensaft, 100 ml |
 | Quark-Vanille-Souffle mit Melone 8 Portionen Preise: Discount: >9.36 € EU-Bio: >9.68 € Demeter: >9.73 € Mager- und Sahnequark mit Vanillezucker, der Hälfte des Zuckers, dem ausgekratzten Mark der Vanilleschoten und der Stärke verrühren. Das Eiweiß mit dem |
 | Rahmsuppe vom Knollensellerie mit winterlichem Backgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >8.99 € Sellerie und Zwiebel in Butter farblos anschwitzen, mit Weißwein und Portwein ablöschen, mit Suppe und Obers aufgießen und aufkochen. Suppe mit Salz, Pfeffer |
 | Rebhuhn mit Emmer-Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.75 € Rebhuhn vollkommen entbeinen (auch die Keulen). Die Karkassen in einem Topf kurz anbraten und mit der Brühe auffüllen und etwa 35 Minuten köcheln lassen. In |
 | Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree 4 Portionen Preise: Discount: >10.78 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >11.05 € Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf |
 | Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree 4 Portionen Preise: Discount: >9.82 € EU-Bio: >9.80 € Demeter: >10.09 € Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf |
 | Rehrückenpastete 1 Rezept Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >5.06 € Alle Zutaten auf einem Brett zu einem festen homogenen Teig kneten. Füllung: Trompetenpilze in lauwarmem Wasser einweichen, nach 15 Minuten grob hacken. |
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