Rezept 46 bis 60 von 152
 | Grießauflauf mit Portweinschaumsauce und Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.29 € Milch und Butter aufkochen; Grieß zugeben und einen dicken Brei bereiten. Abkühlen lassen. Eigelb und die Hälfte des Zuckers weißlichgelb schlagen und mit der |
 | Grüne Salate mit Parmesan-Croustillant 2 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.08 € Dressing: Alle Zutaten in einen Mixer geben, Öl in dünnen Strahl zulaufen lassen , bis die Sauce sämig ist. Parmesan-Croustillant (Parmesan-Cracker): |
 | Grüne Salate mit Parmesan-Croustillant (Parmesan-Cracker) 2 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.18 € Dressing: Alle Zutaten in einen Mixer geben, Öl in dünnen Strahl zulaufen lassen, bis die Sauce sämig ist. Parmesan-Croustillant: Butterschmalz in Pfanne |
 | Hähnchenspieße mit Kürbisconfit 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >17.36 € Demeter: >16.21 € Dünn abgeschälte Orangen- und Zitronenschale, den ausgepressten Saft, Zucker, Weißwein und Portwein in einen Topf geben. Zugedeckt knapp 20 Minuten kochen |
 | Haselhuhn mit Schnecken in der Schweinsblase 2 Portionen Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.53 € Schweinsblase über Nacht in gut gesalzenes, mit Zitrone gesäuertes Wasser legen. Herausnehmen und einmal aufblasen. Haselhühner würzen und mit den Schnecken |
 | Hausdressing (Hans Haas) 2 1/2 l Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >5.08 € Demeter: >5.08 € Madeira mit Cognac, Portwein, allen Essigsorten, Geflügelfond, allen Ölsorten und den Gewürzen verrühren. Zwiebel und Knoblauch in sprudelnd kochendem Wasser |
 | Himbeerschaum mit Vanilleeis 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.28 € Die Himbeeren verlesen und mit Zucker (1), dem Portwein und dem Mark der Vanilleschote zum Kochen bringen. Vier bis fünf Minuten kochen lassen, dann durch ein |
 | Hirschkalbsfilet mit Apfelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.34 € Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, im Bräter im heißen Öl rundherum braun anbraten, herausnehmen. Bratensatz mit Portwein ablöschen, auf ca. 5 El einkochen. |
 | Honigpfirsich mit Roquefortcreme 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.31 € Die Pfirsiche zuerst halbieren und den Stein entfernen. Dann die Früchte kurz in kochendes Wasser tauchen und dreissig Sekunden ziehen lassen. Herausheben und die |
 | Kalbsbries Mit Schwarzwurzeln Und Rotweinschalotten 1 Rezept Preise: Discount: >26.93 € EU-Bio: >26.98 € Demeter: >27.02 € Das Kalbsbries von der Haut befreien und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Knoblauch in eine Klarsichtfolie rollen. Mit Bindfaden an den Enden der Folie zubinden, um |
 | Kalbsfilet mit Käse-Aprikosen-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.60 € Das Kalbsfilet sauber von Häuten und Sehnen befreien und der Länge nach, am Besten mit einem Kochlöffel, durchbohren. Den kleingeschnittenen Käse und die |
 | Kalbsgulasch mit Kirschtomaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.63 € Das Fleisch in heißem Öl rundum braun anbraten. Den Portwein zugießen und fast vollständig einkochen lassen. Zwiebel abziehen und würfeln, Staudensellerie |
 | Kalbstafelspitz Royal mit Spitzkohl und Kräuterseitlingen 4 Portionen Preise: Discount: >9.69 € EU-Bio: >9.47 € Demeter: >12.99 € -- Kerner kocht, 8. April 2005, -- Hauptgericht von Matthias -- Buchholz Den Tafelspitz in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz anbraten und im |
 | Kaninchenfilet im Brotmantel mit Grünem Spargel und Balsamico 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >7.18 € Demeter: >7.33 € 30 Minuten (ohne Kühlzeit) Für die Farce: Hühnerfilet klein schneiden und im Tiefkühler etwas anfrosten. Obers ebenfalls leicht anfrosten. Im gut |
 | Kaninchengröstl Mit Honigkraut Von Gelben Rüben 2 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.09 € Für die Pfeffersauce das Öl in Sauteuse (16 cm Durchmesser) erhitzen und die Pfefferkörner darin anrösten. Mit Wein und Portwein ablöschen und mit |
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