Rezept 136 bis 150 von 218
 | Pikanter Wurstsalat mit Äpfeln und Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >7.98 € Demeter: >8.01 € Die Knoblauchwurst in feine Scheiben schneiden. Den Staudensellerie blättrig schneiden. Den Gouda und die Schalotten fein würfeln und die Äpfel in Spalten |
 | Pochiertes Kalbsfilet mit Gemüsesalat 4 Portionen Preise: Discount: >6.75 € EU-Bio: >8.75 € Demeter: >8.55 € Kalbsfilet: Das Kalbfilet von Fett und Sehnen befreien. Die Schalotten pellen und in feine Streifen schneiden. Den Staudensellerie putzen und in 1 cm dicke |
 | Porreeterrine mit gehacktem Ei und Kräuterdressing 6 Portionen Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.54 € (Terrine de Poireaux a la Gribiche de Cerfeuil) Eine feuerfeste Glasform oder eine Kuchenform mit Alufolie auslegen, die Folie dabei etwas über den Rand |
 | Quinoa-Fleischlaberln 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.13 € Quinoa mit Wasser zustellen und wie herkömmlichen Reis kochen. Petersilie abzupfen und fein hacken. Alle Zutaten für die Fleischlaberln zu einer homogenen Masse |
 | Räucherfischsalat auf 4 Portionen Preise: Discount: >5.02 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.21 € Wasser mit Salz ankochen, Erbsen-Karotten-Gemüse dazugeben, ankochen und 8 bis 10 Minuten fortkochen. Wasser abgießen und Gemüse auskühlen lassen. Zwiebel in |
 | Räuchermakrelenmus mit gebackenem Topinambur 8 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >7.75 € Demeter: >7.93 € Gelatine in Wasser einweichen. Räuchermakrele mit Haut in Würfel schneiden. In einem Topf Butter zergehen lassen und die Zwiebel darin farblos anschwitzen. |
 | Rehsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.14 € Die Knochenstücke und die Fleischabschnitte in heißein Öl rundum anbraten. Das Fett abgießen, Tomatenmark zugeben, kurz anbraten und alles mit dem Rotwein (1) |
 | Rettich-Radieschen-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.93 € Rettich putzen, dünn schälen und in hauchfeine Scheiben hobeln. Mit etwas Salz bestreuen und ziehen lassen. Radieschen putzen, einige zarte Blätter beiseite |
 | Linsensalat mit Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.75 € Linsen abspülen und in kaltem Wasser ohne Salz aufkochen. 2 min kochen lassen, dann abgießen und erneut abspülen. Linsen in frischem, leicht gesalzenem Wasser |
| Rheinhessisches Würzfleisch mit Kümmellikör-Marinade 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Das Kassler mit Sellerie, Karotten und dem Wein bei 150 Grad ca. 1 ½ Stunden im Bratschlauch im Backofen garen. Über Nacht in der Folie im Bratsud abkühlen |
 | Riesengarnelen-Grammel-Pofesen mit Häupelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >12.29 € EU-Bio: >12.73 € Demeter: >12.92 € Riesengarnelen grob faschieren. Das Garnelenfaschierte in Olivenöl leicht anbraten, dabei fein gehackten Knoblauch zugeben. Mit Zitronensaft, Grammeln, |
 | Rinderfiletmedaillons mit Kürbispüree 4 Portionen Preise: Discount: >6.37 € EU-Bio: >7.45 € Demeter: >7.48 € 1. Kartoffeln waschen und abtropfen lassen. Kürbis in gleich große Spalten schneiden und entkernen. Kürbisfleisch auf Alufolie legen, die Hälfte der |
 | Rose Vom Mangalitzaschwein mit Bärlauch-Erdäpfelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >9.21 € EU-Bio: >9.64 € Demeter: >12.06 € Spargel putzen, schälen und in reichlich Salzwasser knackig kochen. Danach herausnehmen und abtropfen lassen. In einem Bräter etwas Öl erhitzen, Schweinskarree |
 | Rote Bete Salat mit Walnüssen 6 Portionen Preise: Discount: 3.94 € EU-Bio: 4.64 € Demeter: 4.64 € Die rote Bete in leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und etwa 1 Stunde köcheln. Abkühlen lassen, schälen (Handschuh?) und in große Würfel |
 | Rote Bete-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.80 € Rote Bete waschen. Alufolie in Vierecke teilen und jeweils eine Rote Bete mit etwas Meersalz und Kümmel in die Folie einschlagen. Die eingepackte Rote Bete auf |
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