Rezept 46 bis 60 von 283
 | Fleischbrühe mit Leber 4 Portionen Preise: Discount: >6.42 € EU-Bio: >6.57 € Demeter: >17.98 € Das Rindfleisch wird in 1 l Wasser zum Kochen aufgesetzt und halbweich gekocht. Dann gibt man den in Butter gebräunten Reis, das in Butter gebräunte |
 | Füllungen für Vollpasteten und Pies 1 Rezept Preise: Discount: >16.49 € EU-Bio: >16.49 € Demeter: >16.49 € Für jede Füllung gilt: Etwas Fleisch in feine Streifen schneiden. Das andere Fleisch mit Speck durchdrehen. Nach eigenem Geschmack mit Kognak oder Madeira, |
 | Fusilli mit Hähnchenlebersauce 6 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.62 € Hähnchenleber putzen und grob hacken. Butter in einer Pfanne zerlassen (nicht braun werden lassen!), Hähnchenleber und Petersilie dazugeben und gut |
 | Gäste - Pastete: Schnelle Geflügelpastete 12 Portionen Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.49 € Die Hähnchen häuten und in Stücke teilen, das Fleisch von den Knochen lösen. Die Geflügellebern waschen, putzen und trockentupfen. Die Zwiebeln pellen und |
 | Gebackene Geflügelleberknödel 6 Portionen Preise: Discount: 1.47 € EU-Bio: 1.56 € Demeter: 1.64 € Das Frittieröl wurde in diesem Rezept anteilig mit 250ml berücksichtigt. Von den Geflügellebern die anhaftenden Fett- und Hautteile entfernen. Lebern kurz |
 | Gebratene Hühnerleber mit Apfelplätzchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.50 € Zubereitung: Die Hühnerleber parieren, in grobe Würfel schneiden, mehlieren, scharf in Olivenöl anbraten, würzen und aus der Pfanne nehmen. Den gewürfelten |
 | Gebratener Puter (Truthahn) mit Leberfüllung. 1 Rezept Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Ein junger Puter wird sehr gut gerupft, flammiert, ausgenommen und zurecht gemacht. Die Füsse haut man ab und zieht die starken Sehnen aus den Keulen. Dann |
 | Gebratenes Hähnchen mit Leber-Pilz-Brot-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.83 € Das Hähnchen waschen, trockentupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 240 GradC vorheizen. Die Schalotten schälen und in |
 | Geflügelleber auf Feldsalat mit Frischem Thymian 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.24 € Leber waschen, trockentupfen und putzen. Zwiebel schälen und würfeln. Thymianzweige waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Leber und Zwiebelwürfel |
 | Geflügelleber Constantin 1 Rezept Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.16 € Die Leber putzen und in walnussgroße Stücke teilen. Die Schalotte sehr fein würfeln. Die Majoranblättchen abzupfen. Das Nudelwasser aufsetzen. In einer |
 | Geflügelleber in Nusspanade mit Apfel-Rucola-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >5.73 € Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Stifte schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Rucolasalat putzen, waschen und trockenschleudern. Für die |
 | Geflügelleber in Sherry-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.30 € Geflügellebern waschen, trockentupfen, würzen und in Olivenöl portionsweise scharf anbraten. Herausnehmen und warmstellen. Schalotten und Knoblauch im Bratfett |
 | Geflügelleber mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.62 € Die Champignons kurz kalt abbrausen, vierteln. Die Geflügelleber mit Küchenpapier trockentupfen. Alle Äderchen und Sehnen wegschneiden und wenn nötig je nach |
 | Geflügelleber mit Curry-Äpfeln und Reis 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.29 € 1 Liter Wasser zum Kochen bringen, Salz beimengen und den Basmatireis einstreuen. Bei kleiner Hitze weich dünsten, bis das Wasser verdampft ist. Die Hühnerleber |
 | Geflügelleber mit Erdbeeren 2 Portionen Preise: Discount: 3.25 € EU-Bio: 3.70 € Demeter: 3.86 € Erdbeeren waschen, putzen, in Spalten schneiden und mit grob zerstoßenem Pfeffer und Puderzucker marinieren. Frühlingszwiebeln in feine Ringe |
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