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Zutat: Essig - Sherryessig     
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Rezepte 21 bis 30 von 369

Wachteln auf Romanasalat

Wachteln auf Romanasalat1 Rezept
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.91 €

Wachteln eventuell ausnehmen, waschen, mit Küchenkrepp trocknen, durch Brust und Rücken halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat putzen, waschen, trocknen ...

Kaninchenleber mit Weißkraut

Kaninchenleber mit Weißkraut2 Portionen
Preise:
Discount: >15.21 €
EU-Bio: >15.24 €

Vom Weißkraut die äußeren Blätter entfernen, den Kohl vierteln, waschen und den harten Strunk ausschneiden. Die Kohlviertel in etwa l mm feine Streifen ...

Dinkelfischburger

Dinkelfischburger1 Rezept
Preise:
Discount: >23.65 €
EU-Bio: >24.29 €

Dinkelmehl Weizenmehl Sahne und 3 Eier zu einem glatten Teig verrührenmit Salz und Pfeffer würzen. Für die Frikadellen die Brötchen in etwas Milch ...

Vegetarischer Laubfrosch im Gemüsebeet

Vegetarischer Laubfrosch im Gemüsebeet1 Rezept
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.51 €

Für die Füllung den Tofu in 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Nori einschlagen. Zur späteren Verwendung kühl stellen. Die ...

Limousin-Rinderfilet auf braisiertem Kopfsalat mit Rindermark und heisser Mayonnaise

Limousin-Rinderfilet auf braisiertem Kopfsalat mit Rindermark und heisser Mayonnaise4 Portionen
Preise:
Discount: >26.66 €
EU-Bio: >26.76 €

Alle Zutaten zu einer Mayonnaise mixen, passieren und in Siphon füllen. Bei 70 Grad warmhalten. Rinderfilet (Mittelstück) von allen Seiten im ganzen scharf anbraten ...

Räucherforellentatare mit Vogerlsalat und Getoastetem Schwarzbrot

Räucherforellentatare mit Vogerlsalat und Getoastetem Schwarzbrot4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >5.34 €

20 Minuten Apfel, Schalotte und Radieschen fein hacken, mit Olivenöl, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen. Das Forellenfilet fein schneiden und mit ...

Kleiner Salat mit Sardellen

Kleiner Salat mit Sardellen1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >2.03 €

Römersalat putzen, den Strunk entfernen, Salat in Streifen schneiden. Hart gekochtes Ei pellen. Eigelb mit abgetropften Sardellenfilets zerdrücken, Eiweiß in Spalten ...

Lauwarm Geräucherter Wildsaibling mit Roten Rüben und Rösti

Lauwarm Geräucherter Wildsaibling mit Roten Rüben und Rösti4 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.84 €

ca. 4 Stunden, aufwändig Für die roten Rüben: Eine Rübe zu Saft pressen. Die restlichen Rüben mit Meersalz und Kümmel in Alufolie wickeln, auf ein Blech ...

Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat mit Räucheraal und Meerettich-Raspeln

Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat mit Räucheraal und Meerettich-Raspeln4 Portionen
Preise:
Discount: >14.04 €
EU-Bio: >13.92 €

Die Salatgurke halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser mit etwas Kümmel gar kochen. In der Zwischenzeit den ...

Wildlachsfilet in Schwarzer Pfefferkruste auf Kartoffelsalat und Basilikumöl

Wildlachsfilet in Schwarzer Pfefferkruste auf Kartoffelsalat und Basilikumöl 4 Portionen
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.55 €

Das Wildlachsfilet einseitig mit dem gestossenen Pfeffer bestreuen, in heißem Traubenkernöl von beiden Seiten anbraten, dann 1/2 Stunde in den 65°C heißen Ofen ...

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