Rezept 31 bis 45 von 180
 | Exklusive Vinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.10 € 1. Portwein und Madeira auf 50 ml Flüssigkeit einkochen. Dann in einer Schüssel mit Noilly Prat, Senf, Salz, Zucker, Pfeffer, Geflügelbrühe, Balsamico, |
 | Exklusive Vinalgrefte 1 Rezept Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.10 € 1. Portwein und Madeira auf 50 ml Flüssigkeit einkochen. Dann in einer Schüssel mit Noilly Prat, Senf, Salz, Zucker, Pfeffer, Geflügelbrühe, Balsamico, |
 | Fasenanenbrüstchen mit Dörrobst 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.26 € Fasanenbrüstchen von Haut, Sehnen befreien. Die getrockneten Früchte und Pilze in kochendem Wasser 15 Minuten einweichen. Aus dem Wasser nehmen und abtrocknen. |
 | Feiner Wildsalat (Hase) 1 Rezept Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.34 € Die Wildbrühe aufkochen lassen. Die Filets bei mittlerer Hitze hineingeben, 10 Minuten gar ziehen lassen. Aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Den |
 | Feldsalat mit Lauwarmem Saiblingsfilet 4 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.22 € Die ausgenommenen Fische unter fließendem, kaltem Wasser waschen und innen und außen trockentupfen. Jeden Saibling innen salzen. Den Backofen auf 200 Grad C |
 | Feldsalat mit Rotkrautdressing 6 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >5.17 € Das Rotkraut in eine Schüssel geben und mit Rotwein, Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und Apfelwürfeln gut vermischen. Abgedeckt einige Stunden oder über Nacht |
 | Frischer Salat mit Melonen und Räucherfisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Die Melone vierteln, von den Samen befreien und aus dem Fruchtfleisch Kugeln ausstechen. von dem verbleibenden Fruchtfleisch ca. 100 g mit dem Mixstab pürieren |
 | Friseesalat mit Himbeeren 1 Rezept Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.45 € Friseesalat putzen, waschen und zerpflücken. Essig, Salz, Pfeffer und Honig verrühren. Öl unterschlagen. Den Friseesalat darin wenden. Honigmelone würfeln, |
 | Fruchtiger Zuckerschotensalat 4 Portionen Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >6.03 € Demeter: >6.07 € Zuckerschoten waschen, putzen und in Rauten schneiden. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren (ca. vier Minuten ). Salat putzen, gründlich waschen und |
 | Frühlingssalat in Beerenmarinade mit Eierbrötchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.10 € Vorbereitung: Petersilie säubern, fein schneiden, mit Ei und Milch gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Brot in Scheiben schneiden, im Kräuter-Ei |
 | Frühlingszwiebelkuchen mit Bittersalaten 8 Portionen Preise: Discount: >9.30 € EU-Bio: >9.29 € Demeter: >10.16 € Mehl mit Salz auf Arbeitsfläche geben, in die Mitte eine kleine Mulde drücken. Ei hineingeben, Butter in Flöckchen am Rand verteilen. Rasch zu einem glatten |
 | Gänsebraten mit Rotkohl und Knödeln 4 Portionen Preise: Discount: >12.33 € EU-Bio: >13.87 € Demeter: >14.24 € Gänsebraten: Ofen auf 130 Grad vorheizen. Die Gans säubern und mit einem Messer die Flügelspitzen im unteren Glied kappen. Gans von innen salzen. Zwiebeln |
 | Gänseleberschaum mit Roten Beten 6 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Früchte mit Olivenöl in der Pfanne leicht anbraten, bis ein Kompott entsteht. Mit Himbeeressig ablöschen. Stopfleber durch ein Sieb passieren und in die warme |
 | Gebeizte Saiblingsfilets 6 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.09 € Die Gräten mit einer Pinzette aus den Saiblingsfilets herausziehen, die Filets evt. parieren. Die Filets kalt abwaschen, trockentupfen und mit der Hautseite nach |
 | Gebeizte Saiblingsfilets - Variation 1 12 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.05 € Die Gräten mit einer Pinzette aus den Saublingsfilets herausziehen, die Filets eventuell parieren. Die Filets kalt abwaschen, trockentupfen und mit der Hautseite |
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