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Zutat: Essig - Himbeeressig
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Rezepte 51 bis 60 von 180
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Rezepte 51 bis 60 von 180
Hausdressing (Hans Haas)
2 1/2 lPreise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >7.90 €
Madeira mit Cognac, Portwein, allen Essigsorten, Geflügelfond, allen Ölsorten und den Gewürzen verrühren. Zwiebel und Knoblauch in sprudelnd kochendem Wasser kurz ...
Spargelsalat mit Schinken und Eiern
1 RezeptPreise:
Discount: ~15.80 €
EU-Bio: ~17.34 €
Spargel großzügig putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Köpfe separieren. Den Sud zum Kochen bringen und den Spargel bissfest absieden. Die Köpfe 2 Minuten ...
Rehgeschnetzeltes mit Dörrfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.50 €
Öl erwärmen, Rehgeschnetzeltes darin kurz anbraten, mit Salz, Thymian und Pfeffer würzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und neben dem Herd warm stellen. Butter ...
Atlantikrouget mit Nelken gespickt
4 PortionenPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.86 €
Ingwercarpaccio: Wasser mit Honig, Himbeeressig und Grenadinesirup aufkochen. Ingwer schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. In die kochende Marinade geben, ...
Provencalischer Salat mit zwei Soßen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >2.57 €
Beide Salate zerpflücken, dabei welke Blätter und Blatteile entfernen. Den Salat waschen und trockenschleudern. In mundgerechte Stücke zupfen und in einer Schüssel ...
Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Carpacchio von Roten Beten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.51 €
Für die Mousse Schmand, Joghurt, Zitronensaft und Meerrettich innig verrühren, mit etwas abgeriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer würzen. Nun die aufgeweichte ...
Weißbrotauflauf mit Hühnerleber und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >8.26 €
Champignons und Austernpilze in 3 mm-Würfel schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen, Hühnerleber darin rosa braten. Leber aus der Pfanne nehmen, fein geschnittene ...
Rindermedaillons mit rotem Zwiebelconfit
2 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.64 €
Für das Zwiebelconfit die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. In einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen, mit einer Prise Salz und einer Prise ...
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