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Zutat: Essig - Himbeeressig     
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Rezepte 51 bis 60 von 180

Hausdressing (Hans Haas)

Hausdressing (Hans Haas)2 1/2 l
Preise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >7.90 €

Madeira mit Cognac, Portwein, allen Essigsorten, Geflügelfond, allen Ölsorten und den Gewürzen verrühren. Zwiebel und Knoblauch in sprudelnd kochendem Wasser kurz ...

Spargelsalat mit Schinken und Eiern

Spargelsalat mit Schinken und Eiern1 Rezept
Preise:
Discount: ~15.80 €
EU-Bio: ~17.34 €

Spargel großzügig putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Köpfe separieren. Den Sud zum Kochen bringen und den Spargel bissfest absieden. Die Köpfe 2 Minuten ...

Rehgeschnetzeltes mit Dörrfrüchten

Rehgeschnetzeltes mit Dörrfrüchten4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.50 €

Öl erwärmen, Rehgeschnetzeltes darin kurz anbraten, mit Salz, Thymian und Pfeffer würzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und neben dem Herd warm stellen. Butter ...

Atlantikrouget mit Nelken gespickt

Atlantikrouget mit Nelken gespickt 4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.86 €

Ingwercarpaccio: Wasser mit Honig, Himbeeressig und Grenadinesirup aufkochen. Ingwer schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. In die kochende Marinade geben, ...

Provencalischer Salat mit zwei Soßen

Provencalischer Salat mit zwei Soßen4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >2.57 €

Beide Salate zerpflücken, dabei welke Blätter und Blatteile entfernen. Den Salat waschen und trockenschleudern. In mundgerechte Stücke zupfen und in einer Schüssel ...

Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Carpacchio von Roten Beten

Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Carpacchio von Roten Beten4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.51 €

Für die Mousse Schmand, Joghurt, Zitronensaft und Meerrettich innig verrühren, mit etwas abgeriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer würzen. Nun die aufgeweichte ...

Weißbrotauflauf mit Hühnerleber und Pilzen

Weißbrotauflauf mit Hühnerleber und Pilzen4 Portionen
Preise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >8.26 €

Champignons und Austernpilze in 3 mm-Würfel schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen, Hühnerleber darin rosa braten. Leber aus der Pfanne nehmen, fein geschnittene ...

Rindermedaillons mit rotem Zwiebelconfit

Rindermedaillons mit rotem Zwiebelconfit2 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.64 €

Für das Zwiebelconfit die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. In einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen, mit einer Prise Salz und einer Prise ...

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