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Zutat: Essig - Himbeeressig
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Rezepte 51 bis 60 von 180
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Rezepte 51 bis 60 von 180
Hausdressing (Hans Haas)
2 1/2 lPreise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >7.90 €
Madeira mit Cognac, Portwein, allen Essigsorten, Geflügelfond, allen Ölsorten und den Gewürzen verrühren. Zwiebel und Knoblauch in sprudelnd kochendem Wasser kurz ...
Spargelsalat mit Schinken und Eiern
1 RezeptPreise:
Discount: ~15.80 €
EU-Bio: ~17.34 €
Spargel großzügig putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Köpfe separieren. Den Sud zum Kochen bringen und den Spargel bissfest absieden. Die Köpfe 2 Minuten ...
Kalbsschnitzel Mit Zitronensauce, Chicoree & Gorgonzola
2 PortionenPreise:
Discount: >17.16 €
EU-Bio: >17.26 €
Chicoree halbieren. Wenig Salzwasser mit Himbeeressig zum Kochen bringen und die Chicoreehälften darin bissfest kochen. Flachdrücken und würzen. Backofen auf 180 Grad ...
Ziegenfrischkäse im Nuss-Cornflakes-Mantel mit Feldsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.81 €
Picandou-Käse: Die Picandou-Käse zuerst in Ei, dann in einer Mischung aus feingehackten Macadamianüssen und zwischen den Händen zerriebenen Cornflakes ...
Eingemachte Kalbshaxe mit Kürbis-Chutney
4 PortionenPreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.70 €
Die Kalbshaxe gut mit Salz und Pfeffer würzen und in der Kasserolle scharf anbraten. Karotten, Staudensellerie und Zwiebeln zugeben und glasig schwitzen. Nach und ...
Gebratener Zander mit gefüllter Rote Bete und Meerrettich
2 PortionenPreise:
Discount: >23.13 €
EU-Bio: >22.85 €
Rote Bete am Vortag in Salzwasser mit etwas Kümmel weich kochen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die gekochten Rote Bete schälen, einen Deckel ...
Dressing auf Vinaigrette-Basis
4 PortionenPreise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >2.85 €
Die bekannteste unter den Salatsaucen passt zu allen Blatt- und Gemüsesalaten sowei zu gekochtem Spargel. In einem Schüsselchen Weißweinessig mit Salz, Zucker ...
Austernpilze und Parmaschinken auf Feldsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >7.18 €
Vom Feldsalat die Wurzelenden abschneiden, verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Himbeeressig mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren, die Schalotten fein ...
Rumelner Entenkeule mit Rahmkohlrabi und blinden Fischen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >5.31 €
Die Entenkeulen salzen und pfeffern. Für rund eine Stunde in siedend heißes Öl oder Schmalz geben. Dann herausnehmen, kurz abtropfen lassen und für 8 - 10 Minuten ...
Tamarillo-Käse-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >599.06 €
EU-Bio: >599.09 €
Tamarillos überbrühen, abziehen und in Scheiben, Käse in schmale Streifen, Zwiebel in kleine Würfel, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Für die Soße die ...
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