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Zutat: Wermut - Noilly Prat
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Rezepte 131 bis 140 von 610
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Rezepte 131 bis 140 von 610
Seezungenfilets auf Karotten und Estragonsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >129.56 €
EU-Bio: >129.56 €
Den Backofen auf 120GradC vorheizen. Butterstücke ins Eisfach legen. Die Möhren putzen, waschen und auf einem Gurken- oder Trüffelhobel in dünne Scheiben ...
Kokossüppchen mit Scampi und Curry-Quitten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.69 €
Schalotten, Lauch, Champignons, Knoblauch und Äpfel in der Bratbutter andünsten. Die Currypaste zugeben, Noilly Prat angießen, die Flüssigkeit vollständig einkochen ...
French Dressing (Hans Haas)
1 AnsatzPreise:
Discount: >8.70 €
EU-Bio: >7.48 €
Für die Mayonnaise sollten alle Zutaten die gleiche Temperatur aufweisen; darum evtl. alles 2 Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Eigelb mit Senf, Essig, ...
Balsamico-Dressing (Hans Haas)
2 1/2 lPreise:
Discount: >17.56 €
EU-Bio: >17.02 €
Portwein und Madeira im offenen Topf auf 270 ml einkochen lassen. Noilly Prat mit den übrigen Zutaten sorgfältig verrühren und die Portwein-Madeira-Reduktion ...
Kabeljaubäggli an Balsamico-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.55 €
Die Kabeljaubäggli oder Fischfilets leicht salzen und pfeffern. Den Boden eines Dämpfaufsatzes buttern. Den Fisch hineinlegen. Den Fischfond in einen Topf geben, den ...
Fischgalantine
1 RezeptPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >7.47 €
Lachs ganz feinschneiden und mit der flüssigen Sahne in einen Cutter geben. Mit etwas Salz würzen und zur Farce zerkleinern. Eiweiß untermischen und mit Wermut, ...
Gemüse-Cannelloni mit Blattsalatsoße, pochiertem Ei und Sc
4 PortionenPreise:
Discount: >9.86 €
EU-Bio: >3.95 €
1. Das Gemüse (Petersilienwurzel, Karotte, Sellerie, Lauch) waschen, putzen und schälen. Vom Lauch nur die hellgrünen Teile verwenden. Die Kartoffel schälen, in ...
Lammkeule - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >21.64 €
EU-Bio: >21.20 €
Am Vortag: Lauch, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie putzen und grob zerteilen. Die Petersilienwurzel fein reiben. Die frischen Kräuter waschen und trocknen. ...
Rehschnitzel in Traubensoße (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >37.59 €
EU-Bio: >37.67 €
(*) mit süßsaurem Kürbisgemüse und Topinambur-Püree Der Topinambur wird im Töpfchen mit etwas Butter, etwas Wasser, Salz und Pfeffer weich gekocht und später mit ...
Yellow Submarine
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Eiswürfel, Angostura, Dubonnet, Vermouth und Gin in ein Mixglas geben. Alles gut verrühren und in ein Cocktailglas seihen.
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