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Zutat: Wermut - Noilly Prat
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Rezepte 181 bis 190 von 610
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Rezepte 181 bis 190 von 610
Provencalisches Huhn (frei nach Biolek)
2 PortionenPreise:
Discount: >7.55 €
EU-Bio: >22.48 €
Die Hähnchenbrustfilets mit Küchenkrepp abtrocknen und halbieren. Danach in einer großen Pfanne die Butter zerlassen und die Filets kurz und scharf anbraten. Die ...
Rindsmedaillons mit Spargelhaube
4 PortionenPreise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >5.17 €
Backofen auf siebzig Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Rindsfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter während insgesamt zwei Minuten ...
Entenbrust mit Rhabarber-Confit
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.54 €
Den Rhabarber waschen, eventuell zähe Haut abziehen. In gut 3 cm lange Stcke schneiden. Das Wasser, den Zucker und den Essig aufkochen. Die Rhabarberstücke ...
Gefüllte Pouletbrüstchen mit Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >20.42 €
EU-Bio: >20.07 €
Die Morcheln mindestens 1/2 Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Dann unter fließendem Wasser gründlich spülen. Gut die Hälfte der Morcheln grob hacken, restliche ...
Karpfen-Mousse mit Apfel-Senffrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.16 €
Äpfel schälen, in 1/2 cm große Würfel schneiden. Äpfel, Zucker und Säure zusammen in einem Topf aufkochen. 2 Minuten kochen lassen. Pektin zufügen und erneut 2 ...
Lachsforeilen-Jalousie mit Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.02 €
Die Fischfilets wenn nötig häuten. mit den Fingern nach Gräten abtasten und diese am besten mit Hilfe einer Pinzette herausziehen. Die Lachsforellenfilets mit ...
Poulet-Bouillabaisse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.60 €
Rüebli und Sellerie schälen und in Stängelchen schneiden. Fenchel rüsten und vierteln. Lauch rüsten und in dünne Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und in ...
Scampi im Kartoffelhemd auf Bouillabaise-Jus
4 PortionenPreise:
Discount: >19.54 €
EU-Bio: >19.55 €
Scampi mit Salz, Pfeffer und Limonensaft marinieren. Die geschälten Kartoffeln auf einer Aufschneidmaschine oder von Hand in Millimeter dünne Blätter ...
Spiralen mit Dörrtomatensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.22 €
Die Dörrtomaten mit Küchenpapier trockentupfen und in Streifen schneiden. Die Schalotten und den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Öl erhitzen. Schalotten, ...
Dillcremesuppe mit Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.99 €
Suppenpulver in 1/2 l kaltes Wasser geben und unter Rühren auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen, 5 Minuten auf 0 kochen lassen. Sahne halbsteif schlagen und ...
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