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Zutat: Wermut - Noilly Prat
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Rezepte 191 bis 200 von 610
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Rezepte 191 bis 200 von 610
Seeteufel auf Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >23.46 €
EU-Bio: >24.06 €
Fisch in Stücke (1 Stück pro Person) schneiden, salzen, mit der Hälfte Limettensaft beträufeln. Rest Fisch würfeln, anfrieren. Apfel und Schalotte würfeln. ...
Grüne Bandnudeln Mit Räucherlachs
2 PortionenPreise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >9.92 €
1. Die grünen Bandnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. In ein Sieb abschütten und abtropfen lassen. Inzwischen die Tomaten brühen, abziehen, ...
Kerbel-Anis-Suppe mit Lachsstreife
4 PortionenPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >3.21 €
Die Lachsfilets von der Mittelgräte schneiden, die Haut abziehen und die Filets zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Haut und Gräten mit dem Gemüsefond, ...
Pawpaw - Gefüllte Papaya
4 PortionenPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.28 €
Man sollte für dieses Gericht feste, halbreife Papayas verwenden. Das Fruchtfleisch aus der Papaya herauskratzen und eine etwa halbzentimeterdicke Schale lassen. Das ...
Schnittlauchsauce (aus Fischfond)
1 RezeptPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >6.66 €
Fischfond auf 1/3 der Flüssigkeit einkochen lassen. Schalotte und Knoblauch andünsten mit Noilly-Prat, Fischfond und Sahne angießen - weiter kochen lassen. ...
Boudin von Meeresfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >19.88 €
EU-Bio: >19.97 €
Tintenfisch-Hüte, Jakobsmuschel-, Langoustinenfleisch und das Weisse vom Lauch in 0,5 cm große Würfel schneiden und in der Butter anbraten. Aus der Pfanne nehmen und ...
Hechtnockerl in Dillsauce nach Alfons Schuhbeck
4 PortionenPreise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.70 €
1. Das Fischfilet entgräten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Teelöffel Senf rasch zu einer glatten Farce pürieren und dabei nach und nach die Sahne ...
Austernmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.97 €
Creme fraiche mit Gewürzen und Limonen glattrühren. Gelatine einweichen, Austern pochieren und feinhacken, mit Gemüsewürfeln in Creme fraiche einrühren. Sahne ...
Perfect Manhattan
1 CocktailPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Eine Eiswürfel in ein Rührglas geben. Whisky, Wermut, Angostura hinzufügen, rühren, in ein Cocktailglas abseihen und mit Zitronenschale garnieren.
Jakobsmuscheln mit Gemüse auf Knoblauch-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.61 €
Gemüse putzen, waschen und oval tournieren. Möhren, Knollensellerie und Rübchen 8 bis 10 Minuten , Zucchini und Salatgurke 3 bis 5 Minuten blanchieren. In ...
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