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Zutat: Morcheln - getrocknet
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Rezepte 11 bis 20 von 192
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Rezepte 11 bis 20 von 192
Trüffelhuhn im Salzteig
4 PortionenPreise:
Discount: >18.71 €
EU-Bio: >19.00 €
1. Mehl, Salz, 210 ml Wasser, Eiweiß und Milch in der Küchenmaschine zum geschmeidigen Teig verkneten. In Folie wickeln, 2 Stunden kalt stellen. 2. Trüffel in dünne ...
Steinpilz-Teigtaschen mit Putenstreifen auf Morchelrahmsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >3.00 €
Die Putenbrust kalt abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die getrockneten Morcheln in Wasser einweichen. Die Frühlingszwiebeln putzen und in dünne ...
Kaninchenkeule mit Morchel-Soße und grünem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >25.36 €
EU-Bio: >25.90 €
Ein grösseres, zahmes Hauskaninchen mit zartem, hellem fettarmem Fleisch hört auf den Namen Stallhase. Die köstlichen Keulen vom Stallhasen kocht Frank Seimetz ...
Risotto mit Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: ~29.47 €
EU-Bio: ~28.71 €
Die Morcheln 20 Minuten in 200 ml heißem Wasser einweichen. Den Pilzsud durch ein feines Sieb gießen und auffangen. Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch durch die ...
Hühnerfrikassee - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >12.96 €
EU-Bio: >14.21 €
1. Morcheln in lauwarmem Wasser einweichen. Zwiebel halbieren und mit der Schnittfläche in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Suppengrün putzen und grob würfeln. 2. ...
Putenragout mit Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >24.96 €
EU-Bio: >23.10 €
Morcheln abbrausen, in 1/4 l heißem Wasser 20 Minuten einweichen. Putenbrust in Streifen schneiden, Champignons vierteln. Mehl anschwitzen, Brühe, Morchelwasser und ...
Sahnige Champignon-Creme
4 PortionenPreise:
Discount: ~26.23 €
EU-Bio: ~26.46 €
1. Die Butter schmelzen, die gehackten Schalotten hinzugeben und anschwitzen (bei milder Hitze ohne Verfärbung kochen). Die geputzten und in Viertel geschnittenen ...
Muc Nhoi Thit - Gefüllte Tintenfische
1 RezeptPreise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >7.97 €
1. Die Tintenfische waschen, Kopf mit den Tentakeln vom Körper abziehen. Die Innereien entfernen, die Haut vom Körper abziehen. Tentakel für die Füllung fein hacken. ...
Partybrötchen mit Morcheln und Spinat
12 StückPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.83 €
Der Trick: Die getrockneten Morcheln verbessern den Geschmack. Zubereitung: 1. Von den Partybrötchen den Boden wegschneiden, Brötchen aushöhlen. 2. Butter schaumig ...
Frühlingsgemüse-Ragout mit Morcheln
8 -10 PortionenPreise:
Discount: >43.18 €
EU-Bio: >42.26 €
1. Morcheln, knapp bedeckt, in warmem Wasser einweichen. Kartoffeln in Salzwasser aufkochen und 5 min simmern lassen. Möhrchen, Zwiebel, Navets, Sellerie dazugeben und ...
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