Rezept 91 bis 105 von 192
 | Morchelrahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >22.05 € EU-Bio: >22.03 € Demeter: >22.10 € Die Morcheln 2 Stunden in kaltes Wasser einlegen. Danach abgießen, das Einlegewasser auffangen und durch einen Kaffeefilter passieren. Die Morcheln, wenn nötig, |
 | Morchelrahmsauce nach Bauernhof-Art 4 Portionen Preise: Discount: >22.13 € EU-Bio: >22.18 € Demeter: >22.25 € Die Morcheln drei Stunden in kaltes Wasser einlegen. Danach abgießen, das Einlegewasser auffangen und durch ein Tuch passieren. Die Morcheln halbieren oder |
 | Morchel-Reis-Köpfchen 4 Portionen Preise: Discount: >28.62 € EU-Bio: >28.43 € Demeter: >28.67 € Am Vortag Morcheln waschen und einweichen. Butter erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin dämpfen, ebenso den Reis. Nicht braun werden lassen! Mit heißer |
 | Morchel-Royal mit Croustade 4 Portionen Preise: Discount: >8.86 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.12 € Die Schwarzwurzeln waschen, schälen, klein schneiden und im Geflügelfond weich kochen. Zusammen mit Sahne und Creme fraiche im Mixer pürieren und anschließend |
 | Morchelschnitten - Croutes Aux Morilles (Jura) 4 Portionen Preise: Discount: 29.65 € EU-Bio: 29.56 € Demeter: 29.81 € Morcheln im lauwarmen Wasser 30 Minuten einweichen. Schalotten pellen und fein würfeln. Morchelwasser durch eine Filtertüte gießen und auffangen. Große |
 | Morchelsoße 1 Rezept Preise: Discount: >17.13 € EU-Bio: >17.10 € Demeter: >17.42 € Getrocknete Spitzmorcheln (Fundstelle sofort mir mitteilen) 30 Minuten in Wasser einweichen. Abgießen und das Einweichwasser auffangen. Morcheln und gewürfelte |
 | Morchel-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >18.01 € EU-Bio: >17.98 € Demeter: >18.30 € Getrocknete Spitzmorcheln 1/2 Stunde in 1/4 l Wasser einweichen. Abgießen und das Einweichwasser auffangen. Morcheln und gewürfelte Zwiebeln in Butter |
 | Morchelsoße mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >17.45 € EU-Bio: >17.36 € Demeter: >17.40 € Morcheln über Nacht im Wermut einweichen. Lachsfilet waschen, trockentupfen. Mit 1 El Limettensaft säuern. Möhren waschen, schälen, in dünne Scheiben |
 | Morchelsüppchen 4 Portionen Preise: Discount: >37.88 € EU-Bio: >37.84 € Demeter: >37.93 € Morchelabschnitte in grobe Stücke schneiden und in etwas Butter anschwitzen. Mit Riesling und Wermut ablöschen, die getrockneten Morcheln hinzufügen und mit |
 | Morchelsuppe mit Pecorino-Klößchen 4 Portionen Preise: Discount: >12.33 € EU-Bio: >12.39 € Demeter: >12.50 € 1. Kalbsbrühe erwärmen. Morcheln 15 Minuten in 100 ml warmem Wasser einweichen. Morcheln ausdrücken, Einweichwasser durch ein feines Sieb in einen Topf gießen. |
 | Morchel-Tiramisu 1 Form(*) Preise: Discount: >36.54 € EU-Bio: >36.91 € Demeter: >37.01 € (*) Cakeform von 30 cm Länge - 600 ml Inhalt, reicht für 8 Personen als Vorspeise. Getrocknete Morcheln einweichen. Die Morcheln rüsten und in kleine Stücke |
 | Morcheltorte 4 Portionen Preise: Discount: >29.68 € EU-Bio: >29.56 € Demeter: >29.74 € Kann vorbereitet werden! Getrocknete Morcheln zwei Stunden in lauwarmes Wasser legen; die Morcheln fünfzehn Minuten vorkochen. Butter und Mehl dünsten und mit |
 | Möweneier mit Morcheln 2 Portionen Preise: Discount: >14.47 € EU-Bio: >14.43 € Demeter: >14.46 € Die Morcheln in lauwarmem Wasser einweichen, so dass sie gut bedeckt sind. Eine Stunden weichen lassen, dann herausnehmen, etwas kleinschneiden, falls erforderlich |
 | Muc Nhoi Thit - Gefüllte Tintenfische 1 Rezept Preise: Discount: >7.62 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.62 € 1. Die Tintenfische waschen, Kopf mit den Tentakeln vom Körper abziehen. Die Innereien entfernen, die Haut vom Körper abziehen. Tentakel für die Füllung fein |
 | Nieren-Pilz-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >7.53 € Demeter: >7.57 € Die Nieren mit Mehl bestäuben und im Olivenöl auf beiden Seiten braten. Wenn sie fast knusprig sind, die Schalotten zufügen; mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer |
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