Rezept 76 bis 90 von 192
 | Leipziger Allerlei mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >27.95 € EU-Bio: >27.81 € Demeter: >28.23 € Die Morcheln in so viel lauwarmen Wasser einweichen, dass sie gerade bedeckt sind und zwei Stunden ziehen lassen. Alle Gemüsesorten waschen bzw. wenn nötig |
 | Leipziger Allerlei und Flusskrebse 2 Portionen Preise: Discount: >18.54 € EU-Bio: >18.88 € Demeter: >20.90 € Für die Knödelmasse alle Zutaten vermischen. Das Gemüse in der Brühe bissfest garen, Spargel und Karotten etwa 15 Minuten , Blumenkohl und Bohnen etwa 10 |
 | Leipziger Allerlei... (2 von 5) 4 Portionen Preise: Discount: >24.34 € EU-Bio: >24.36 € Demeter: >24.36 € Var. 2 Kalbsfond erhitzen und die Morcheln darin zwei Stunden einweichen. Gemüse putzen. Karotten, Kohlrabi und Spargel schälen. Spargelenden abschneiden. |
 | Leipziger Allerlei... (4 von 5) Helmut Gote 4 Portionen Preise: Discount: >18.66 € EU-Bio: >19.04 € Demeter: >20.38 € Var. 4 Die Morcheln in so viel lauwarmen Wasser einweichen, dass sie gerade bedeckt sind und zwei Stunden ziehen lassen. Alle Gemüsesorten waschen bzw. wenn |
 | Maccheroni mit Morchel-Hähnchen-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >28.34 € EU-Bio: >46.14 € Demeter: >45.18 € 1. Morcheln in 300 ml lauwarmem Wasser 20 Minuten einweichen. Dann gut ausdrücken. Das Einweichwasser durch einen Kaffeefilter gießen und 200 ml abmessen. Die |
 | Makkaroni Pastete 1 Rezept(*) Preise: Discount: >20.12 € EU-Bio: >20.20 € Demeter: >27.03 € (*) Eine Springform von 24 bis 26 cm Durchmesser, reicht für 6 Personen. Die Makkaroni in ca. 10 cm lange Stücke brechen und in reichlich Salzwasser al dente, |
 | Mangold Roulanden 4 Portionen Preise: Discount: >21.37 € EU-Bio: >21.51 € Demeter: >21.55 € 45 Minuten Morcheln in lauwarmen Wasser einweichen. Mangoldblätter waschen und in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Strunkansatz |
 | Mangoldlasagne 6 Portionen Preise: Discount: 28.91 € EU-Bio: 29.04 € Demeter: 29.29 € Morcheln in 500 ml kaltem Wasser einweichen. Schalotte pellen und fein würfeln. Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Mangold putzen, waschen, |
 | Mangold-Röllchen in Pilzsauce 2 Portionen Preise: Discount: >12.53 € EU-Bio: >12.71 € Demeter: >12.84 € Mangold waschen, die Stiele abschneiden und würfeln. Trockenpilze in 100 ml warmem Wasser ca. 20 Minuten einweichen; leicht ausdrücken und hacken. Pilzwasser |
 | Mistkratzerli (junges Freilandhuhn) an Morchel-Rahmsauce 1 Rezept Preise: Discount: >22.37 € EU-Bio: >22.42 € Demeter: >22.42 € Die Mistkratzerli mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Kasserolle geben und mit dem erhitzten Butterfett übergießen. Die Kasserolle ca. 35 Minuten in den auf |
 | Möhren in Morchel-Sahnesoße 4 Portionen Preise: Discount: >11.73 € EU-Bio: >11.73 € Demeter: >11.89 € Morcheln abspülen und mit heißem Wasser bedeckt einweichen. Möhren schräg in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Möhren darin andünsten und mit Salz, Zucker |
 | Morchelgipfeli 1 Rezept Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.12 € (*) kleine Apero-Gipfeli Morcheln in warmem Wasser einweichen. Einweichwasser durch ein Kaffeefilterpapier absieben und zur Seite stellen. |
 | Morchelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >21.60 € EU-Bio: >21.52 € Demeter: >21.63 € Ein Kuchen ist als Vorspeise für 4 Personen gedacht. Man kann diesen Morchelkuchen auch, nach einem gemischten Salat, als Hauptgericht reichen, dann aber ein |
 | Morchel-Lasagne a la Willie Brass 6 Portionen Preise: Discount: >38.28 € EU-Bio: >38.48 € Demeter: >38.89 € Für den Nudelteig Grieß, Ei, Eigelb und Wasser mit den Knethaken des Handrührers vermengen, dann mit den Händen zu einem sehr glatten Teig verkneten. In Folie |
 | Morchel-Lasagne Von Lammzungen Und Bries 4 Portionen Preise: Discount: >22.51 € EU-Bio: >23.16 € Demeter: >23.07 € Getrocknete Morcheln in einer Küchenmaschine zu Pulver mixen und mit dem Mehl und Grieß in eine Schüssel oder Rührschüssel geben. In die Mitte eine Mulde |
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