Rezept 121 bis 135 von 192
 | Poulet-brüstchen mit Morcheln gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >29.68 € EU-Bio: >29.83 € Demeter: >29.97 € Getrocknete Morcheln über Nacht einweichen. Hackfleisch und Rahm mit Salz und Pfeffer würzen, Morcheln sehr gut waschen und abtrocknen, in kleine Stücke |
 | Pouletbrustwürfel Mit Sherryrahm Und Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >14.51 € EU-Bio: >14.44 € Demeter: >14.44 € Die Morcheln mit der Hühnerbouillon übergießen und ca. 1 Stunde einweichen. Die Morcheln waschen, halbieren und die Einweichflüssigkeit durch ein feines Sieb |
 | Putenragout mit Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >22.02 € EU-Bio: >22.20 € Demeter: >34.58 € Morcheln abbrausen, in 1/4 l heißem Wasser 20 Minuten einweichen. Putenbrust in Streifen schneiden, Champignons vierteln. Mehl anschwitzen, Brühe, Morchelwasser |
 | Ragout von Garnelen und Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >43.86 € EU-Bio: >45.05 € Demeter: >45.43 € Die Garnelen auslösen. Die getrockneten Morcheln 20 Minuten einweichen. Die Brühe mit dem Reis, dem Safran und der Butter (2) in einen Topf geben und leise |
 | Reh-Pastete, ausführlich 1 Rezept Preise: Discount: >18.60 € EU-Bio: >18.79 € Demeter: >18.79 € (*) Für eine Cakeform von 25 cm Länge Cakeform mit Backpapier, dann mit Kuchenteig auslegen. Den überstehenden Teig auf den Rand der Cakeform legen und |
 | Reh-Pastete, ausfürlich 1 Rezept(*) Preise: Discount: >18.19 € EU-Bio: >18.20 € Demeter: >18.20 € (*) Für eine Cakeform von 25 cm Länge Cakeform mit Backpapier, dann mit Kuchenteig auslegen. Den überstehenden Teig auf den Rand der Cakeform legen und |
 | Reh-Rillettes 2 Formen* Preise: Discount: >29.94 € EU-Bio: >29.26 € Demeter: >29.25 € * Für 2 Terrinenformen a 0.5-0.75 l Inhalt Morcheln im lauwarmen Wasser etwa 20 Minuten einweichen. Danach die Morcheln gut ausdrücken, die Flüssigkeit dabei |
 | Rinderfilet mit Morchel-Portwein-Sahne und Bandnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >17.11 € EU-Bio: >16.98 € Demeter: >17.11 € Filet trockentupfen. 2 El Öl, 1 bis 2 Tl Pfeffer aus der Mühle und Thymian verrühren. Das Fleisch damit rundum einpinseln. Mindestens 3 Stunden, am besten |
 | Rindergulasch mit dunklen Pilzen und Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >12.49 € EU-Bio: >12.49 € Demeter: >12.87 € Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und das Fleisch mit Pfeffer würzen. Die Hälfte des Öls in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch bei starker Hitze |
 | Rindergulasch mit Hellen Pilzen und Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >11.81 € EU-Bio: >11.81 € Demeter: >12.19 € Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und das Fleisch mit Pfeffer würzen. Die Hälfte des Öls in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch bei starker Hitze |
 | Rindsfilet mit frischen Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >34.74 € EU-Bio: >34.94 € Demeter: >35.10 € Fleisch in heißem Olivenöl beidseitig zwei Minuten scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Teller beiseite stellen. Morcheln längs halbieren, |
 | Rindsfilet Wellington, klassisch 10 Portionen Preise: Discount: >11.33 € EU-Bio: >11.27 € Demeter: >11.39 € Rindsfiletmittelstück (ohne Kopf und Spitze) binden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer flachen Bratpfanne im Ofen bei 250 °C je nach Dicke des Filets 5 |
 | Risotto mit Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: 29.35 € EU-Bio: 29.06 € Demeter: 29.26 € Die Morcheln 20 Minuten in 200 ml heißem Wasser einweichen. Den Pilzsud durch ein feines Sieb gießen und auffangen. Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch |
 | Risotto mit Morcheln - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >18.72 € EU-Bio: >19.34 € Demeter: >19.53 € Die Morcheln in gut 1/8 l warmem Wasser 15 Minuten einweichen. Dann in ein Haarsieb gießen, Einweichwasser auffangen. Die Zwiebel fein würfeln. Den Knoblauch |
 | Roastbeef mit Kartoffel-Morchel-Gratin 10 -12 person Preise: Discount: >36.85 € EU-Bio: >38.09 € Demeter: >40.43 € Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Einen Bräter miterhitzen. Das Roastbeef rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. In den vorbereiteten Bräter legen. Die |
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