Rezept 316 bis 330 von 378
 | Zanderfilet mit Pesto auf Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >23.44 € EU-Bio: >23.53 € Demeter: >23.70 € 1. Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen. Fisch waschen, trockentupfen und in 4 Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und etwas ziehen lassen. 2. |
 | Zanderfilet mit Pfefferkruste und Safran-Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >26.08 € EU-Bio: >26.23 € Demeter: >26.28 € (*) Ägerital, Daniel und Nicole Kühne-Trübenbach im Gasthaus Hirschen, Oberägeri. Den Fond mit Senf und Zucker um die Hälfte reduzieren. Safran und Rahm |
 | Zanderfilet mit Rote-Bete-Streifen 4 Portionen Preise: Discount: >29.39 € EU-Bio: >29.39 € Demeter: >29.43 € Der Fisch kross gebraten, die Sauce mit japanischer Meerrettichpaste Gewürzt. Rote Bete in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Essig, Salz und |
 | Zanderfilet mit Roter Beete 2 Portionen Preise: Discount: >21.34 € EU-Bio: >21.53 € Demeter: >22.51 € Zuerst wird das Zanderfilet völlig entgrätet. Die Fischabschnitte und Gräten nun in etwas Butter anziehen lassen, die gewürfelten Schalotten dazugeben. Danach |
 | Zanderfilet mit Sellerie-Weißwein-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >19.42 € EU-Bio: >19.42 € Demeter: >19.60 € Den Stangensellerie waschen, in grobe Stücke brechen und dabei die Fäden abziehen. Nun die Selleriestücke fein würfeln. Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen |
 | Zanderfilet mit Senfkruste und Kartoffel-Steinpilz-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >17.27 € EU-Bio: >17.40 € Demeter: >17.75 € Den Fischfond und die Sahne in einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen lassen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die Steinpilze putzen und |
 | Zanderfilet mit Sternanis und Gebratenen Fenchelstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € 1. Zanderfilets quer halbieren, so dass insgesamt vier gleich große Filetstücke entstehen. Die Haut mit einem scharfen Messer zwei-, dreimal einritzen. |
 | Zanderfilet mit süß-sauren Linsen 4 Portionen Preise: Discount: 24.47 € EU-Bio: 24.34 € Demeter: 24.43 € Möhren und Pastinaken schälen und in feine Würfel schneiden. Schale von einer Orange fein abreiben, Saft auspressen. Butter in einem kleinen Topf erhitzen, |
 | Zanderfilet mit Walnusskruste 4 Portionen Preise: Discount: >23.32 € EU-Bio: >24.00 € Demeter: >24.06 € Für die Soße Mayonnaise, saure Sahne, beide Senfsorten und Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zanderfilets entgräten und in etwa 4 cm breite |
 | Zanderfilet Spreewälder Art 2 Portionen Preise: Discount: 15.66 € EU-Bio: 15.60 € Demeter: 15.70 € Das Wurzelgemüse in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter anschwenken. Den Zander mit Salz und Pfeffer würzen auf das Wurzelgemüse geben |
 | Zanderfiletgratin 4 Portionen Preise: Discount: >29.39 € EU-Bio: >29.89 € Demeter: >29.94 € Das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin hellgelb dünsten. Die Champignons beifügen und 2-3 Minuten mitdünsten; ziehen die Pilze Saft, diesen einkochen |
 | Zanderfilets an Orangen-Kerbel-Sauerampfer-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.21 € Zander würzen, in Zitronensaft und Worcestersauce marinieren. Schalotten hacken und in Weißwein einkochen. Fischfond und Orangensaft beigeben, auf einen |
 | Zanderfilets an Rotweinbutter auf Ratatouille 4 Portionen Preise: Discount: >23.09 € EU-Bio: >23.82 € Demeter: >24.00 € Zanderfilets mit Worcester, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zehn Minuten marinieren. Mit Küchenkrepp trockentupfen, ganz kurz in wenig Mehl wenden und im heißen |
 | Zanderfilets an Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >28.96 € EU-Bio: >28.87 € Demeter: >28.99 € Schalotte fein hacken, in der warmen Butter dünsten, mit dem Wein ablöschen. Senfkörner dazugeben. Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in die Sauce |
 | Zanderfilets auf Asiatischen Nudeln 6 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.45 € 1. Brunnenkresse putzen, waschen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, in feine Streifen schneiden und mindestens 15 Minuten in sehr kaltes Wasser |
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