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Zutat: Zander (Filets)
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Rezepte 231 bis 240 von 378
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Rezepte 231 bis 240 von 378
Zander in Orangen-Weißweinsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >0.80 €
Den Zander filetieren. Aus den Gräten einen schnellen Fond ziehen. Dafür die Gräten grob zerhacken, das Suppengemüse grob würfeln. Gräten, Suppengemüse und ...
Zander mit zweierlei Paprikaölen auf Feldsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.63 €
Paprika waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Paprikasorten getrennt voneinander zubereiten! Die Paprikastücke in jeweils der Hälfte des Rapsöls (1) ...
Zanderfilet auf Kürbisgemüse mit Pesto-Gnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.19 €
Für die Gnocchi die Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen, abgießen, dann mit dem Topf auf die noch warme Herdplatte stellen und gut ausdampfen lassen. ...
Zanderfilet mit Kräutersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >4.91 €
Pilze Putzen, Petersilie waschen. Beides fein hacken. Zusammen mit 2 El. Sahne in einem Topf dünsten. Salzen, pfeffern. Eigelb mit einem El. Wein verquirlen, unter die ...
Gebratener Zander auf Wirzgemüse mit Grappa und Trauben’
4 'PortionenPreise:
Discount: >22.03 €
EU-Bio: >22.15 €
Die Trauben halbieren. Die äußeren vier Wirzblätter {Wirsing(D),Kohl (A)} entfernen und für die Garnitur beiseite legen. Den Wirz vierteln und den Strunk ...
Terrine mit Süßwasserfischen
2 KgPreise:
Discount: >48.27 €
EU-Bio: >51.05 €
Für die Forellen-Füllmasse Creme fraiche oder Sahne, Wein, eine Prise Salz und Schalotten in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen, 5 Minuten garen und ...
Zanderfilet auf Grünkohl und Orangensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >17.34 €
EU-Bio: >17.34 €
Grünkohl putzen, in kochendem Salzwasser blanchieren und in Eiswasser kurz abschrecken Abgetropften Grünkohl in Streifen schneiden und in der vorgeheizten ...
Zanderfilet Spreewälder Art
2 PortionenPreise:
Discount: ~16.40 €
EU-Bio: ~16.62 €
Das Wurzelgemüse in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter anschwenken. Den Zander mit Salz und Pfeffer würzen auf das Wurzelgemüse geben und 6 -7 ...
Reinhardsbrunner Zander auf Linsenspecksoße und Reiskrok
4 PortionenPreise:
Discount: >71.50 €
EU-Bio: >72.44 €
Sauce: Wurzelgemüse andünsten, Linsen zugeben und weich kochen, pürieren. Gemüse: Wurzelgemüse und Linsen in Butter andünsten, mit Brühe auffüllen und ...
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