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Zutat: Zander (Filets)
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Rezepte 231 bis 240 von 378
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Zanderfilet (überbacken)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.61 €
Zanderfilet leicht pfeffern, salzen und in eine gebutterte feuerfeste Form legen. Mit den Weißbrotbröseln bestreuen. Die Butter schaumig rühren; mit Weinbrand, ...
Zanderfilet in der Brotkruste
2 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >3.85 €
Das Filet für die Farce in feine Streifen schneiden. Mit den anderen Zutaten in einen Mixbecher geben und kurz cremig mixen. Kastenbrot in 3 mm dicke Scheiben ...
Zanderfilets mit grünen Spargel auf Kerbelbutter
2 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.72 €
Die marinierten Zanderfilets salzen und mit Mehl stäuben. In heißer Bratbutter goldbraun sautieren, zirka eine Minute auf jeder Seite, die Filets aus der Pfanne nehmen ...
Fischsuppe vom Untersee (Bodensee)
4 PortionenPreise:
Discount: >17.98 €
EU-Bio: >23.62 €
Sellerie, Karotten und Lauch in Rondellen, Fenchel und Zwiebel in feine Scheiben schneiden; Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl erhitzen, obiges darin dünsten. ...
Gefüllter Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >13.87 €
Das Zanderfilet waschen, trockentupfen, kleinschneiden. Den Fisch würzen und im Cutter fein pürieren. Den Rahm (1) unterarbeiten und die Hälfte des Schnittlauchs ...
Krosser Zander mit Grüner Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >37.22 €
EU-Bio: >30.86 €
Die Kräuter waschen, trockentupfen, von den Stielen zupfen und grob hacken. Kräuter mit Joghurt und Milch in ein hohes Gefäss geben und mit dem Schneidstab pürieren. ...
Münsterländisches Stockfisch-Püree mit Zander und Steinpilz
4 PortionenPreise:
Discount: >31.80 €
EU-Bio: >31.87 €
Meersalz auf ein Ofenblech geben, die gewaschenen Kartoffeln in Alufolie wickeln und auf das Salz setzen. Nun für rund 50-70 Minuten (je nach Größe der Kartoffeln) im ...
Soljanka mit Fisch und Kraut (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >15.04 €
EU-Bio: >15.65 €
(*) Soljanka Ribnaja S Kapustoji Aus gesäubertem Kleinfisch, Lachsköpfen, Wurzelwerk, Salz, Pfeffer und Lorbeerblättern eine Fischbrühe kochen und ...
Zander in Kartoffelkruste
2 PortionenPreise:
Discount: >19.47 €
EU-Bio: >19.48 €
Das Zanderfilet von der Haut und Gräten befreien und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die Kartoffeln schälen und mit einem runden Ausstecher (ca. 3 cm Durchmesser) ...
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