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 | Alte Zürcher Tirggel - Honiggebäck 1 Rezept Preise: Discount: 7.35 € EU-Bio: 11.00 € Demeter: 10.00 € Die Tirggel sind ein traditionelles Bild-Gebäck, das in Zürich besonders im Advent und zu Neujahr beliebt ist. Werden sie mit Holzmodeln gefertigt, so zeigen sie |
 | Altes nahrhaftes Bauerngericht 4 Portionen Preise: Discount: 1.24 € EU-Bio: 1.18 € Demeter: 1.40 € Drei Eigelbe mit einer Messerspitze Muskatblüte verrühren, ein halbes Liter aufgekochte Milch hinzuschütten und ständig rühren. Diese Masse auf eine Schale |
 | Altniederunger Pfefferkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >6.54 € EU-Bio: >6.57 € Demeter: >8.63 € Zucker, Honig und dunklen Sirup erwärmen bis alles gut gelöst ist, etwas abkühlen lassen, Pottasche und Hirschhornsalz in Rosenwasser auflösen und alles mit |
 | Aprikosen-Joghurt-Glace 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.30 € Die Aprikosen halbieren und den Stein entfernen. Früchte klein würfeln und in einer Pfanne mit dem Zucker mischen. Aufkochen und unter Rühren zu einem Mus |
 | Arabische Nudeln - Makaruna 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.62 € 1. Die Zwiebel abziehen und grob würfeln, die Tomate in Stücke schneiden. Zusammen mit Hähnchenkeulen, der Gewürzmischung, Salz, 1 TL Öl und 3/4 l Wasser in |
 | Asser Roman (Ägypten) 2 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Die Granatäpfel schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch mit den übrigen Zutaten (Honigmenge nach Geschmack) im Mixer pürieren. Diese köstliche Erfrischung |
 | Atar, Ater, Atari - Zuckersirup 1 Rezept Preise: Discount: 0.91 € EU-Bio: 0.91 € Demeter: 0.91 € Zucker, Wasser und Zitronensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Umrühren und abschäumen, bei schwacher Hitze brodeln lassen, bis der Sirup dick |
 | Baccara-Bowle 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € (*) Achtung: Verwenden Sie nur Rosen, bei denen Sie absolut sicher sind, dass sie nicht mit einen Pflanzenschutzmittel behandelt wurden. * Sechs Rosen waschen, |
 | Bananen-Lebkuchen-Beignets 2 Portionen Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >6.43 € Demeter: >6.43 € Zubereitung: Die Orangenfilets und einige Minzblätter in Rosenwasser und Honig marinieren und rosettenförmig am Tellerrand garnieren. Die geschälten Minibananen |
 | Barfi-Badam Mandel-Milchkonfekt 1 Rezept Preise: Discount: >8.31 € EU-Bio: >8.31 € Demeter: >8.74 € Milch aufkochen lassen. Bei kleiner Hitze im offenen Topf unter ständigem Rühren dicklich einkochen lassen, bis 3/8 l Milch übrigbleibt. Das dauert etwa 40 |
 | Bethmännchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >5.61 € Mandeln brühen, schälen und in feuchtem Zustand durchreiben. mit etwas Rosenwasser zu einer breiigen Masse stossen. Zucker mit Holzspatel darunterrühren und die |
 | Bourekia (Mit Anarí - Käse Gefüllte, Süße Teigtaschen) 10 -12 Personen Preise: Discount: >9.67 € EU-Bio: >9.76 € Demeter: >10.70 € Aus dem Mehl, dem Öl und dem Salz einen festen Teig kneten. Sollte die Flüssigkeit nicht ausreichen, noch lauwarmes Wasser zufügen. Für die Füllung in einer |
 | Braune Plätzchen 1 Rezept Preise: Discount: >12.07 € EU-Bio: >12.31 € Demeter: >13.88 € Sirup, Butter, Schmalz und Zucker in einem Topf langsam unter ständigem Rühren erwärmen, bis sich die einzelnen Zutaten verbinden und der Zucker aufgelöst ist. |
 | Braune Sahnepfeffernüsse 100 stück Preise: Discount: >7.96 € EU-Bio: >8.11 € Demeter: >8.52 € Die Butter bei milder Hitze zerlassen. Den Sirup und den Honig darin verrühren, aber nicht mehr weiter erhitzen. Die Sahne und die Gewürze unterrühren. Die |
 | Braun-Marzipan 1 Rezept Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.57 € Beachten: Das Marzipan ist zum alsbaldigen Verzehr bestimmt (wegen der Eiweiße). Mandeln sehr fein reiben, Zartbitterkuvertüre sehr fein reiben (je |
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