Rezept 1 bis 15 von 190
 | Agnolotti 4 Portionen Preise: Discount: 7.42 € EU-Bio: 8.48 € Demeter: 9.09 € Die Zutaten für den Teig vermengen und 10 Minuten kräftig kneten. Teig mit Tuch zudecken und 2 Stunden ruhen lassen. Für die Füllung in einem Bräter die |
 | Auberginen mit Kalbfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 14.15 € EU-Bio: 15.18 € Demeter: 15.31 € Die Auberginen längs halbieren und aushöhlen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, das Kalbfleisch in kleine Würfel. Die Zwiebel schälen und |
 | Auberginen mit Kalbfleisch - Melitzanes me kreas 1 Rezept Preise: Discount: 14.14 € EU-Bio: 15.18 € Demeter: 15.29 € Auberginen längs halbieren. Wenn sie bitter sind salzen und 30 Minuten ziehen lassen, abspülen und trockentupfen. Auberginenhälften aushöhlen, Fruchtfleisch in |
 | Bandnudeln mit Kalbssugo 8 Portionen Preise: Discount: 38.08 € EU-Bio: 38.68 € Demeter: 38.86 € Planen Sie bei der Zubereitung etwas mehr Zeit, nämlich etwa 3 1/2 Stunden, ein ... Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Karotten, Knollen- |
 | Berliner Kartoffelsalat 20 Portionen Preise: Discount: 29.65 € EU-Bio: 34.20 € Demeter: 36.08 € Schweine- und Kalbfleisch waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Fett im Bräter erhitzen und beide Fleischstücke darin rundherum braun |
 | Bigos - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >6.92 € Demeter: >7.06 € Sauerkraut fein schneiden, mit wenig kochendem Wasser übergießen und 1 Stunde garen. Den Weißkohl von welken Blättern befreien, waschen, hobeln und mit ein |
 | Blanquette de veau (Kalbsfrikassee) 4 Portionen Preise: Discount: >9.75 € EU-Bio: >9.69 € Demeter: >9.96 € Das Fleisch in große Würfel schneiden und in kaltes Wasser legen. Dieses zum Kochen bringen, abschäumen und salzen. Erneut zum Kochen bringen. Die Zwiebel mit |
 | Bologneser Soße 1 Rezept Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >9.67 € Speck und Fleisch, Zwiebel und Gemüse werden fein gehackt, in Butter angedünstet und mit Wein und Fleischbrühe abgelöscht. (Zisch !!) Dann weiterdünsten, bis |
 | Brandenburger Hochzeitssuppe 4 Portionen Preise: Discount: 24.30 € EU-Bio: 23.86 € Demeter: 27.82 € Das Fleisch mit 2 Liter kaltem Wasser und wenig Salz im offenen Topf langsam zum Kochen bringen. Inzwischen das Suppengrün putzen und grob zerteilen. Von der |
 | Champignonragout im Reisrand 4 Portionen Preise: Discount: >13.88 € EU-Bio: >16.77 € Demeter: >17.11 € Suppengrün kleinschneiden. Fleisch in kochendem Wasser mit Suppengrün 45 Minuten garen, in Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln, Champignons halbieren. |
 | Diät-Hauswurst 1 Rezept Preise: Discount: >12.65 € EU-Bio: >12.65 € Demeter: >12.65 € Das gesamte Fleisch gut 30 Minuten bei stark wallendem Wasser kochen. Durch die 4,5-mm-Scheibe drehen. Eidotter mit dem Abschöpffett vermischen und zu Wurst |
 | Diät-Kalbsleberwurst 1 Rezept Preise: Discount: >23.62 € EU-Bio: >23.62 € Demeter: >23.76 € Zwiebeln glasig dünsten und zur Seite stellen. Kalbfleisch und Schweinebauch in schwach kochendes Wasser legen und 60 Minuten bei schwacher Hitze köcheln |
 | Duo in Tacos 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.45 € Das Kalbsschnitzel klein schnetzeln, anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen und mit Weißwein ablöschen. Die Navetten schälen, in Streifen schneiden und zu |
 | Erdnuss-Suppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.58 € EU-Bio: >8.58 € Demeter: >8.76 € Das Kalbfleisch fein schneiden, mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer im Wasser ca 40 Minuten garen. Paprika und Chilis dazugeben und nochmals 15 Minuten köcheln |
 | feine Königsberger Klopse 8 Portionen Preise: Discount: >14.46 € EU-Bio: >14.58 € Demeter: >15.05 € Man nehme das Fleisch, drehe es durch den Wolf und verarbeite es gut mit der eingeweichten, ausgedrückten Semmel, den Eiern und den feingehackten hellgedünsteten |
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