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Zutat: Kalbfleisch - allgemein
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Rezepte 81 bis 90 von 345
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Rezepte 81 bis 90 von 345
Kalbsröllchen mit Käse
2 PortionenPreise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >8.26 €
Kalbsschnitzel waschen, trockentupfen, in die doppelte Anzahl (s.o.) Stücke schneiden und sehr flach klopfen. Mit Pfeffer bestreuen und je einer Schinkenscheibe ...
Wedelebock-Topf (Emmental)
4 PortionenPreise:
Discount: >13.04 €
EU-Bio: >13.45 €
Fritz Gfeller: "Wedele" ist der berndeutsche Ausdruck für Reisigbündel. In der Regel ist es Aufgabe der Holzer, nach dem Fällen der Bäume auch die Reisigbündel ...
Kalbsbraten mit Aprikosen
6 PortionenPreise:
Discount: >26.29 €
EU-Bio: >26.52 €
Kalbfleisch rundherum mit Salz und Cayennepfeffer einreiben. In heißem Fett braun anbraten, Wermutwein und Rosmarin zufügen, im geschlossenen Topf 1 Stunde schmoren. ...
Wurzelrahmfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >18.56 €
EU-Bio: >18.54 €
Gemüse putzen, schälen und waschen. Lauch in Streifen schneiden, das andere Gemüse in dickere Streifen schneiden. Fleisch mit Küchengarn binden. In einem Topf Wasser ...
Kalbsgeschnetzeltes im Reisring
1 RezeptPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.55 €
Zubereitung: Den Reis in Salzwasser kochen und anschließend gehackte Petersilie sowie Butter dazugeben. Das Fleisch schnetzeln, in heißem Fett braten und mit Salz und ...
Carne cruda
4 PortionenPreise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.89 €
Fleisch mit einem großen, scharfen Messer fein wiegen, mit Salz und Cayenne-Pfeffer würzen. Die Hälfte des Olivenöles unterrühren. Vier flache Teller (oder eine ...
Safran-Risotto aus Mund
4 PortionenPreise:
Discount: ~47.97 €
EU-Bio: ~51.10 €
Den Speck in kleine Würfel schneiden und auf kleinem Feuer anbraten. Vom Feuer nehmen, sobald die Speckwürfel eine schöne braune Farbe angenommen haben. Die ...
Salbeipolenta mit Kalbsschulter in Zitronensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >15.23 €
EU-Bio: >16.74 €
Die Kalbsschulter in 3 cm große Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz gut anbraten. Von einer Zitrone die Schale abreiben und ...
Zwiebel - Leberwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >24.97 €
EU-Bio: >24.98 €
Leber leicht anbrühen und zusammen mit den geschälten Zwiebeln durch die feine Scheibe des Wolfes drehen. Die gewürzte Masse in Gläser füllen und bei 98 Grad 1 1/2 ...
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