Rezept 61 bis 75 von 123
 | Hechtfilets auf Orangensauce mit weißen oder grünen Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >28.58 € EU-Bio: >24.58 € Demeter: >40.42 € Filets mit Salz und Pfeffer würzen, mehlen, beidseitig in der heißen Bratbutter kurz anbraten. Im auf niedrigste Stufe eingestellten Backofen ca. 15 Minuten |
 | Hechtfilets im Bierteig 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.61 € Die Hechtfilets nach Belieben in kleinere Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und marinieren lassen. Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte |
 | Hechtfilets in einfacher Kapernsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.91 € Ofen auf 70 Grad vorheizen. Den Fisch in Mehl wenden. Öl und die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Den Fisch in heißem Fett bei mittlerer |
 | Hechtfilets in Kapernbutter nach Potsdamer Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >3.37 € Die Kartoffeln werden zunächst wie gewohnt zubereitet. Inzwischen werden die Hechtfilets gesäubert, Gräten soweit wie möglich entfernen. Anschließend die |
 | Hechtfilets mit Bratkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.72 € Die Zwiebel und den Speck würfeln, die Petersilie fein wiegen. Beträufeln Sie die Filetstücke mit der Zitrone von beiden Seiten, anschließend salzen und |
 | Hechtgulasch mit Salzerdäpfel 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >1.14 € Den Hecht gut reinigen, entgräten und abhäuten. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen. 1/2 Stunde stehen lassen, trocknen und in große Stücke schneiden. Die |
 | Hechtklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.66 € Eine große Schüssel mit 15 g Butter ausstreichen. In einem Topf Wasser mit etwas Salz und Butterflöckchen zum Kochen bringen. Vom Herd ziehen und Mehl |
 | Hechtklößchen an Buttersauce 8 Portionen Preise: Discount: >6.88 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >11.97 € Alle Zutaten müssen gut gekühlt sein. Den Fisch in Stücke schneiden. Portionenweise mit den Eiweiß und dem Saucenrahm im Cutter fein pürieren. Würzen. Die |
 | Hechtklößchen mit feinen Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >10.81 € EU-Bio: >10.65 € Demeter: >10.67 € Bei der Herstellung der Klößchen muss alles sehr kühl sein! Das gut gekühlte Hechtfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und durch den zuvor gekühlten |
 | Hechtklößchen mit Rote Bete-Nocken und grünen Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.27 € Rote Bete waschen und in Salzwasser mit den Orangenscheiben ca. 20 Minuten kochen. Rote Bete schälen und in Würfel schneiden. Den Kümmel mit Butter fein hacken, |
 | Hechtklöße mit Kapern-Sardellensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >4.31 € Das Hechtfilet muss zweimal durch die feine Scheibe des Fleischwolfes gedreht werden und dann die Masse durch ein feines Sieb streichen. Milch mit Butter |
 | Hechtkoteletts mit Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >4.22 € Die Hechtkoteletts schuppen, abspülen und trockentupfen. Aus Wein, Zitronensaft, 1/2 TL Salz, Pfeffer und 1 EL Öl eine Marinade bereiten. Den Fisch 1 Stunde |
 | Hechtkoteletts mit Paprika-Sahnesauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.95 € Den Hecht waschen, Kopf und Schwanz abschneiden. Die Mittelgräte mit einer Küchenschere heraustrennen, dann den Fisch in 4 gleich große Koteletts teilen. Diese |
 | Hechtmaultaschen 4 Portionen Preise: Discount: >7.36 € EU-Bio: >7.22 € Demeter: >7.66 € Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und mit dem Salz vermischen. Die Eigelbe nacheinander zu dem Mehl geben und die Zutaten zu einem festen Teig |
 | Hechtpörkölt von Bodrog 4 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.89 € Die Fische werden gründlich gesäubert. Man schneidet zweifingerbreite Stücke daraus. Die Zwiebel wird kleingeschnitten und in wenig Öl glasig gedünstet. Man |
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