Zutat: Rinderleber - frisch     
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Rezepte 11 bis 20 von 73

Saure Leber

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.18 €
Die vorbereitete Leber 1 bis 2 Stunden in Milch legen, dann herausnehmen, trockentupfen, mit Mehl bestreuen und in heißem Fett rasch anbraten. Salzen. Etwas Essig und ...

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Leberknödel-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.67 €
Brötchen in sehr dünne Scheiben schneiden, salzen, mit lauwarmer Milch übergießen, durchziehen lassen. Leber waschen, trocken tupfen, enthäuten. Zwiebel schälen ...

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Tafelspitz nach Altwiener Art mit dreierlei Saucen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >7.45 €
Demeter: >6.70 €
Das Fleisch in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben, gleichzeitig mit Rindsleber, Knochen, Pfefferkörnern und Kräutern. Die Zwiebeln mit der Schnittfläche ...

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Leber mit Zwiebel ”Hígado Con Cebolla”

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.64 €
Die Leber 30 min in Milch einlegen Leber häuten und in schmale Streifen schneiden in Mehl wenden und in Öl braten. (nicht zu lang, dass sie nicht zu trocken wird) ...

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Gefüllte Lammkeule mit Bohnenbündchen und Salzkartoffel

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.93 €
EU-Bio: >15.42 €
Demeter: >15.68 €
Die ausgelöste Lammkeule innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Kleine Würfel von Zwiebeln und Leber in ein wenig Öl schnell anbraten, mit Salz und ...

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Leberknödel mit Pfeffersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.75 €
1 Scheibe Weißbrot klein würfeln und in der heißen Butter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 anrösten. Restliches Brot ebenfalls würfeln und in Milch ...

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Leberknödelsuppe - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.50 €
EU-Bio: ~3.11 €
Demeter: ~3.25 €
Semmeln in dicke Scheiben schneiden, mit heißer Milch übergießen und 1/2 Stunde quellen lassen. Zwiebel pellen und fein würfeln. Petersilie waschen und hacken. ...

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