Rezept 61 bis 73 von 73
 | Tafelspitz W II 1 Rezept Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.28 € Das Mark aus den Knochen drücken, in einer Schüssel mit kaltem Wasser einen Tag lang in den Kühlschrank stellen, damit es schön weiß wird. Ab und zu das |
 | Tuxer Ofenleber ”Judith” 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.97 € In Milch eingeweichte Semmel gut ausdrücken, Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne Öl erhitzen, und Zwiebel darin glasig rösten. Faschierte Leber |
 | Verhülltes Fleisch mit Leber 4 Portionen Preise: Discount: 9.78 € EU-Bio: 10.26 € Demeter: 10.34 € Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen, gepfeffert, dann mit dem gewürzten Leberbrei überzogen, mit Mehl, Ei und Semmelbröseln, welche mit Käse |
 | Wein-Fondue 4 Portionen Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >11.45 € Demeter: >11.05 € Die verschiedenen Fleischsorten kurz waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alles getrennt in kleine Schüsselchen füllen Weißwein in den |
 | Bumbar Dolmasi - Leberwurst 6 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.17 € Die Innen- und Außenseiten der Därme durch Abreiben mit Salz gründlich reinigen. 1 Stunde in Essig einweichen, dann gründlich waschen. Die Leber hacken. Den |
 | Ffagodau (Walisische Fleischbällchen) 6 Portionen Preise: Discount: >12.35 € EU-Bio: >12.35 € Demeter: >12.66 € Die Leber fein hacken (einfacher geht es, wenn sie gefroren ist) und anschließend im Sieb unter fließendem Wasser gut abspülen. Schweinemett, feine |
 | Leber mit Champignons 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.05 € Buttschmalz erhitzen, Zwiebeln zugeben, Leber hinzufügen, mit Pfeffer würzen. Pilze nicht waschen, sondern nur mit einem trockenen Tuch abreiben, ebenfalls in |
 | Tomatensoße a la Reini 4 Portionen Preise: Discount: >6.67 € EU-Bio: >6.84 € Demeter: >6.33 € Tomaten schälen, Strunk entfernen und in Würfel schneiden. In einen Topf geben und mit den Gewürzen bzw der Brühe einkochen lassen. Leber waschen, Sehnen und |
 | Rinderleber-Geschnetzeltes 2 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >4.71 € Tomaten einritzen, überbrühen, häuten und vierteln. Tomaten entkernen und in Spalten schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Basilikum- und |
 | Leber mit Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >7.05 € Demeter: >7.29 € Leber schnetzeln. Die Zwiebeln fein hacken. Die Paprika vom Stielansatz und Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Tomaten schälen und in Schnitze |
 | Leber-Estragon 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >3.10 € Legen Sie die Leber über Nacht in Milch. Abtropfen lassen. Häuten, abtrocknen und mit Mehl bestreuen. In heißer Butter anbraten. Alle Zutaten zufügen und |
 | Salat Njeschnost (Salat ’Zärtlichkeit’) 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >4.11 € Eier und Leber kochen. Eiweiß vom Eigelb trennen und auf einer Reibe fein reiben. Zwiebeln in Halbringe schneiden und mit Kochwasser übergießen. Alle anderen |
 | Ürner Läberäblätzli met Zwiibälakumfitüürä 4 Portionen Preise: Discount: >4.71 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >5.35 € Zwiebelmarmelade: In der geschmolzenen Butter den Zucker karamellisieren. Zwiebelstreifen beigeben und unter ständigem Rühren goldgelb werden lassen. Mit dem |
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