Rezept 46 bis 60 von 73
 | Gudde Lewwerknepp - Leberknödel auf bessere Art 4 Portionen Preise: Discount: 11.49 € EU-Bio: 11.86 € Demeter: 12.07 € Wasserwecken sind eine Art von Semmeln (Brötchen), die vor allem im schwäbischen Raum beheimatet sind und die u.a. mit Dinkelmehl hergestellt werden. Wir |
 | Maghiritsa, Ostersuppe 8 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >6.49 € Demeter: >6.93 € Den Darm gründlich unter fließendem Wasser waschen. Auch - oder ganz besonders - die Innenseite. Herz und Lungen in stark kochendem Wasser kurz kochen. Den Darm |
 | Ratsherrentopf 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.66 € Die Möhren putzen, in Scheiben schneiden und in etwas leicht gesalzenem Wasser ca. 25 Minuten dünsten. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in 2 El |
 | Leberreis - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.72 € 20 dkg Rindsleber wird recht fein geschabt und durch ein Sieb gestrichen. 8 bis 10 dkg gute Butter treibt man gut ab, gibt dazu etwas Salz, etwas Pfeffer und |
 | Rindsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >8.37 € Demeter: >19.50 € 1. In einer Kasserolle Butter heiß werden lassen; Knochen, Wurzelwerk und die halbierte Zwiebel anrösten, mit ca. 2 l kaltem Wasser aufgießen, salzen und zum |
 | Sauerkraut mit Leberknödeln 1 Rezept Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >5.43 € Die Hälfte des Sauerkrauts gut wässern und auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln in Scheiben schneiden und in einem Topf in Butterschmalz glasig dünsten. |
 | Sauerrahm-Leber (Petschonka w smetane) 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.18 € Leber in Scheiben schneiden. Leicht pfeffern, in dem Mehl wenden und in etwas Butter kurz anbraten. Zwiebel separat in Butter goldgelb braten. Die |
 | Saure Leber 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.19 € Die vorbereitete Leber 1 bis 2 Stunden in Milch legen, dann herausnehmen, trockentupfen, mit Mehl bestreuen und in heißem Fett rasch anbraten. Salzen. Etwas Essig |
 | Saure Leber Bayerische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.49 € Zwiebeln schälen u. in kleine Würfel schneiden. Die Leber sauebern, häuten, mit Kuchenpapier abtrocknen, in zentimeterdicke Streifen schneiden, mit der |
 | Saure Rinderleber 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.81 € Die Leber häuten, in feine Scheiben schneiden und in Butter oder Margarine mit der feingeschnittenen Zwiebel kurz andämpfen. Die Leberscheiben mit einem |
 | Schaschlik - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >6.41 € Fleisch waschen, trocknen und in ca. 1 cm große Scheiben schneiden. Öl, Zitronensaft, Slaz, Pfeffer und Zucker verquirlen. Das Fleisch ca. 1 Stunde darin ziehen |
 | Sellerie mit Leberfülle 1 Rezept Preise: Discount: 4.21 € EU-Bio: 4.08 € Demeter: 5.42 € Möglichst gleich große Sellerieknollen waschen, dämpfen, schälen und aushöhlen. Leber zusammen mit eingeweichtem, ausgedrücktem Weißbrot, Zwiebel, Speck |
 | Spieß(er)-Ideen, Teil 2 1 rezept Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Zuercher Spießchen: abwechslungsweise Kalbs- oder Ribdsleber-Plätzchen mit gerollten Speckscheiben und Salbeiblättern aufspießen. Usa-Spießchen: |
 | Spinattorte 1 Rezept Preise: Discount: >6.69 € EU-Bio: >6.69 € Demeter: >7.99 € Mehl, Backpulver, Butterflöckchen, Salz und Wasser in einer Schüssel mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem Teig verkneten. Dann mit den Händen |
 | Tafelspitz nach Altwiener Art mit dreierlei Saucen 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.44 € Das Fleisch in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben, gleichzeitig mit Rindsleber, Knochen, Pfefferkörnern und Kräutern. Die Zwiebeln mit der |
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