Rezept 31 bis 45 von 73
 | Leberknödelsuppe - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 3.11 € EU-Bio: 3.27 € Demeter: 3.49 € Semmeln in dicke Scheiben schneiden, mit heißer Milch übergießen und 1/2 Stunde quellen lassen. Zwiebel pellen und fein würfeln. Petersilie waschen und hacken. |
 | Leberknödelsuppe - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 8.73 € EU-Bio: 16.41 € Demeter: 16.52 € Die Brötchen ganz fein schneiden. Mit der kochenden Milch übergießen. Zugedeckt 1/2 Stunde stehen lassen (evtl. noch abkühlen). Die Eier, die fein gehackte |
 | Leberknödel-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.53 € Brötchen in sehr dünne Scheiben schneiden, salzen, mit lauwarmer Milch übergießen, durchziehen lassen. Leber waschen, trocken tupfen, enthäuten. Zwiebel |
 | Leberknödelsuppe - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.98 € Die Rinderknochen in einen Topf geben und mit 2 1/2 l Wasser auffüllen. Das Suppengemüse dazugeben und mit Salz und etwas Muskat würzen. Hieraus entsteht |
 | Lebernockensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.80 € Zwiebel abziehen, fein würfeln. Möhre und Sellerie putzen, waschen, in feine Streifen schneiden. Porree putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Butter |
 | Leberpaste 1942 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.65 € Leber und Zwiebelringe im Fett anbraten. Dann mit den übrigen Zutaten durch den Fleischwolf drehen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Kalt stellen. Statt der |
 | Leberragout 2 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.35 € Die Leber enthäuten und fein schnetzeln, dann in etwas Öl scharf anbraten. Das Geschnetzelte auf einen Teller geben und zur Seite stellen. Die Schalotten |
 | Leberreis 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.20 € Zwiebel und Petersilie in einem Esslöffel Butter anrösten. Einen Esslöffel Butter mit Salz, Gewürzen und Ei schaumig rühren. Semmeln ausdrücken; Leber |
 | Leber-Röllchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.48 € Leber waschen, trockentupfen. Kapern hacken, mit Tomatenmark und Pfeffer verrühren. Paste auf die Leber streichen. Bacon-Scheiben darauflegen. Aufrollen, mit |
 | Leberspatzen 1 Rezept Preise: Discount: >6.96 € EU-Bio: >7.24 € Demeter: >7.78 € Die Brötchen abreiben, in kleine Würfel schneiden und in heißer Milch einweichen. Zwiebel in heißer Butter dünsten und abkühlen lassen. Leber, Spinat, |
 | Leberspätzle 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >1.39 € Aus Mehl, Eiern, Salz und Wasser einen glatten Teig bereiten, die passierte Leber dazugeben und den Teig schlagen bis er Blasen wirft. Zugedeckt 30 Minuten |
 | Leberspätzle-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >2.04 € Leber waschen, trocken tupfen und enthäuten. Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Leber, Zwiebelstücke, Petersilie, Majoran, Salz, Pfeffer und geschälte |
 | Leberspießchen mit Salbei’ 4 'Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >3.92 € Die Kalbs- oder Geflügelleber mit Küchenpapier trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Champignons rüsten und je nach Größe ganz belassen |
 | Lebersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.42 € Die feingeschabte Leber dünstet man mit der kleingehackten Zwiebel und der Zitronenschale in Butter an, löscht mit der Fleischbrühe ab und lässt die Suppe kurz |
 | Leberwürfelchen 1 Rezept Preise: Discount: 1.63 € EU-Bio: 1.77 € Demeter: 1.97 € Die durchgedrehte Leber und die feingeschnittene Zwiebel werden mit dem Eigelb gründlich verrührt. Das Eiweiß wird zu Schaum geschlagen. Der Eischnee, die |
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