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Zutat: Rinderleber - frisch
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Rezepte 51 bis 60 von 73
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Rezepte 51 bis 60 von 73
Gebackene Leberknödel
4 PortionenPreise:
Discount: >232.08 €
EU-Bio: >207.99 €
Die Brötchen in Würfel schneiden und in der Milch einweichen. Die Schalotten fein schneiden, die Leber durch den Fleischwolf drehen und beides in Butter ...
Leberknödel auf Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >15.19 €
Die Weggli in heißer Bouillon aufweichen, ausdrücken und durch das Passevite treiben. Die feingehackte Zwiebel und den Petersilie in der Butter glasig dünsten. Dann ...
Lebersuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.20 €
Die feingeschabte Leber dünstet man mit der kleingehackten Zwiebel und der Zitronenschale in Butter an, löscht mit der Fleischbrühe ab und lässt die Suppe kurz ...
Wein-Fondue
4 PortionenPreise:
Discount: >17.50 €
EU-Bio: >22.07 €
Die verschiedenen Fleischsorten kurz waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alles getrennt in kleine Schüsselchen füllen Weißwein in den ...
Leberknödel mit Pfeffersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.51 €
1 Scheibe Weißbrot klein würfeln und in der heißen Butter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 anrösten. Restliches Brot ebenfalls würfeln und in Milch ...
Leberwürfelchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.88 €
EU-Bio: ~1.51 €
Die durchgedrehte Leber und die feingeschnittene Zwiebel werden mit dem Eigelb gründlich verrührt. Das Eiweiß wird zu Schaum geschlagen. Der Eischnee, die Gewürze ...
Bumbar Dolmasi - Leberwurst
6 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.14 €
Die Innen- und Außenseiten der Därme durch Abreiben mit Salz gründlich reinigen. 1 Stunde in Essig einweichen, dann gründlich waschen. Die Leber hacken. Den Reis ...
Leberknödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.24 €
Semmel mit Milch und Ei mischen und stehen lassen. In Butter die Zwiebel und den Knoblauch anrösten und zur Masse geben. Die Leber und die Gewürze untermischen, ist ...
Ffagodau (Walisische Fleischbällchen)
6 PortionenPreise:
Discount: >12.92 €
EU-Bio: >13.10 €
Die Leber fein hacken (einfacher geht es, wenn sie gefroren ist) und anschließend im Sieb unter fließendem Wasser gut abspülen. Schweinemett, feine Brotkrümel, ...
Carajacas (Marinierte Leber)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.83 €
Für die Beize den Knoblauch im Mixer mit Petersilie und Salz zermahlen. Nach und nach Olivenöl, Essig, Paprikapulver, Oregano und Thymian untermischen. Die Leber ...
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